酒店可回收间管理制度 .pdf

一、目的

为加强酒店可回收资源的收集、分类、处理和利用，提高资源利用率，降低酒店运

营成本，保护环境，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于酒店所有可回收间（以下简称“可回收间”）的管理工作。

三、职责

1.可回收间管理员：负责可回收间的日常管理，包括分类收集、分拣、储存、运

送等。

2.部门经理：负责监督可回收间管理员的工作，确保制度有效执行。

3.客房部：负责客房内可回收物品的收集和分类。

4.财务部：负责可回收物品的处理和收益核算。

四、管理制度

1.分类收集

（1）客房部在客房内设置分类垃圾桶，明确标识可回收物品类别，如塑料瓶、纸

盒、纸张等。

（2）客房服务员在客人退房时，按照分类要求将可回收物品收集至客房内的分类

垃圾桶。

2.分拣储存

（1）可回收间管理员每日对客房收集的可回收物品进行分拣，确保物品分类正确。

（2）分拣后的可回收物品按照类别分别储存于指定区域，保持环境整洁。

3.运送处理

（1）可回收间管理员定期将可回收物品运送至指定的回收处理中心。

（2）运送过程中，确保物品包装牢固，避免污染和损坏。

4.管理记录

（1）可回收间管理员应建立可回收物品收集、分拣、储存、运送的台账，详细记

录物品类别、数量、时间等信息。

（2）部门经理定期检查台账，确保管理工作的规范性和有效性。

5.激励机制

（1）设立可回收物品回收奖励制度，鼓励员工积极参与可回收物品的分类收集。

（2）根据回收量、分类准确率等指标，对表现优秀的员工给予表彰和奖励。

五、监督检查

1.部门经理定期对可回收间管理员的工作进行监督检查，确保制度执行到位。

2.酒店管理部门对可回收间管理工作进行不定期抽查，发现问题及时整改。

六、附则

1.本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

2.本制度由酒店行政部负责解释和修订。

通过以上可回收间管理制度，旨在提高酒店资源利用率，降低运营成本，同时倡导

绿色环保理念，为我国生态文明建设贡献力量。