食品中非法着色剂罗丹明6G的SERS检测.docx
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摘要：本论文探讨了表面增强拉曼散射（Surface-EnhancedRamanScattering，SERS）技术在食品安全领域的应用，在食品工业中，罗丹明6G（R6G）的非法使用会对人体健康构成危害，因此开发高效、灵敏的检测方法对于确保食品安全至关重要。本文利用SERS技术，通过优化实验条件，实现了对罗丹明6G的快速、超低浓度检测。实验中，我们制备了高质量的Ag纳米粒子，结合拉曼光谱分析技术，对R6G检测极限浓度（LOD）达到为5.25×10-10M，低于国家最低检测标准要求（10-9M）。研究结果表明，本论文制备的Ag纳米粒子基底能够快速、准
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