小型超市策划书.doc

小型超市经营策划书 ??? 一、超市概况 ??? 该超市筹建，旨在为学生提供更多的勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。??? 超市经营理念：服务学生、培养能力、助学扶贫。??? 超市经营目的：学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。??? 超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。??? 超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单（见附）。??? 超市名称:我的超市 莘莘天地 希望超市 成长超市 科大超市 新概念 ??? 二、企业类型 ??? 以零售为主，批发为辅。 ??? 三、市场分析 ?? （一）、目标顾客描述??? 主要针对六食堂周围学生及教职工（其中以学生为主）。六食堂周边学生有4000--4500人，按人均每月在超市消费60元计算，月消费量就有24万--27万元，日消费量也有8000－9000元。??? 1、学生消费群体的特点??? 大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点：?? （1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。?? （2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。?? （3）经济收入主要依靠家庭供给?? （4）拥有一定的定期购买力。?? （5）能够建立品牌的长期效应。?? （6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。?? （7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。?? （8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。?? （9）学生的消费量呈稳健增长趋势。??? 2、学生消费群体分类?? （1）按年级分类：大四2000多人,其余为1.2.3年级学生及少量研究生。??? 他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。?? （2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显,本超市由于地理位置关系，消费群体以女生为主。?? （3）按消费额分类：??? 我们对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下：??? 消费段（元） 人数 占比例％ ??? 0——10 24 16.2 ??? 10——20 48 31.1 ??? 20——30 46 29.4 ??? 30以上 36 23.3 ?? （二）与主要竞争对手优劣势对比??? 、本超市相对好点和恒诚超市??? 优势：（1）以学生为经营主体，亲和力较强（2）以学生勤工助学帮助贫困学生为经营目的，容易得到消费者情感上的支持（3）不是追求纯粹经济效益为目的，价格合理（4）促销活动相对较多（5）由于我们是以学生作为经营主体，他们来自全国各地，信息收集渠道广，可利用的社会关系较多，可以了解到很多适销对路，价廉物美的商品信息。??? 劣势：（1）经营管理者经验较少（2）需要从头建立质量可靠的供货渠道（3）学生经营管理为主，工作人员流动性大，管理难度较大。??? 四、商品管理??? 包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。?? （一）、商品的采购主要分三种方式：??? 1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。??? 2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。??? 3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。??? 以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“好又多”超市、诺玛特、百盛等大超市，设制专门的采购小组，一般