巴拉巴拉营运手册——郑俊源.doc

目　录 小组分工安排………………………………………………………3 企业简介……………………………………………………………3 引言…………………………………………………………………5 基础篇………………………………………………………………5 1、人力配置………………………………………………………………5 2、上岗程序………………………………………………………………5 3、店铺人手数量…………………………………………………………6 4、店铺人员组织架构……………………………………………………6 5、时间设置………………………………………………………………6 店长日工作流程………………………………………………………8 员工日工作流程………………………………………………………9 3、款台工作流程…………………………………………………………12 4、日常工作表格…………………………………………………………13 管理篇 1、员工遵守准则…………………………………………………………18 2、员工奖惩规定…………………………………………………………19 顾客投诉处理…………………………………………………………20 1、盘点管理………………………………………………………………23 2、补货管理………………………………………………………………26 来货管理………………………………………………………………26 4、货品返仓管理…………………………………………………………27 5、退换货管理……………………………………………………………28 6、货品流失预防…………………………………………………………30 店铺规章制度…………………………………………………………31 货场管理宗旨…………………………………………………………31 货场事件处理…………………………………………………………32　　　 提升篇 　　　　　　　　 顾客类型……………………………………………………………36 服务步骤………………………………………………………………37 顶尖销售员应具备的十二项心态与条件……………………………43 卖场尖峰时间的注意事项……………………………………………44 卖场上的禁忌…………………………………………………………44 如何处理没有顾客的闲暇时间………………………………………45 如何掌握顾客的心理…………………………………………………45 销售应对的执行技巧…………………………………………………46 　　　　　　　　 演讲、讲习的方式……………………………………………………47 跟真正的实务相结合的方式…………………………………………47 对范例的个案研究……………………………………………………47 树立一个良好的典范制度对范例的个案研究………………………47 　　　　　　　　　　 营业计算法则…………………………………………………………48 客流量…………………………………………………………………48 顾客入店比率…………………………………………………………48 顾客交易比率…………………………………………………………48 平均购买商品数………………………………………………………49 购买商品平均单价……………………………………………………49 　　　　　　 专卖店的管理…………………………………………………………49 货品的管理……………………………………………………………49 店内环境的转变………………………………………………………49 专卖店日常考核………………………………………………………50 常识篇 1、服装的洗涤方法…………………………………………………………53 2、常见水洗唛标志…………………………………………………………57 3、服装的保管收藏…………………………………………………………58 4、不同服装的保养方法……………………………………………………58 5、衣服各种污渍的去渍方法………………………………………………59 一、小组分工安排 姓名 学号 工作内容 刘瑞芬 110907516 总结归纳分析“常识篇” 刘形兢 110907517 总结归纳分析“管理篇” 刘燕琴 110907518 总结归纳分析“提升篇” 叶嘉南 110907528 总结归纳分析“基础篇” 郑俊源 110907534 归纳分析前三部分并作全部资料的汇总排版和封面设计 二、企业简介 品牌介绍 “BALABALA巴拉巴拉”品牌系浙江森马服饰股份有限公司旗下的童装品牌，全面覆盖儿童的服装、童鞋、配饰品类，专为儿童创造的国际化品牌，倡