红枫林合作社有机产品生产质量管理手册详解.doc

文成县里阳红枫林农业种植专业合作社 有机产品生产质量管理手册 编 制： 审 核： 审 批： 合作社地址： 电 话： 传 真： 2009年5月30日发布 2009年6月1日实施 目 录 1、发布令 2、任命书 3、公司简介 4、质量方针和目标 5、管理组织机构图 6、部门职责及权限 7、有机生产计划 8、 内部检查程序 9、 记录管理 10、 继续改进程序 11、 客户投诉处理程序 发 布 令 合作社依据GB/T19630.1~4-2005有机产品标准，编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。本手册是合作社对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导合作社建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。合作社全体员工必须遵照执行。 文成县里阳红枫林农业种植专业合作社 社长：周作荣 2009 年 5月 30日 任 命 书 为了贯彻执行GB/T19630.4-2005《有机产品 第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命 为我社的管理者代表。 管理者代表的职责是： 1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持； 2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求； 3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成； 4、就质量管理体系有关事宜对外联络。 文成县里阳红枫林农业种植专业合作社 社长：周作荣 2009 年 5月 30日 合 作 社 简 介 质量方针和目标 为实现以顾客满意为目标，确保顾客的需求和期望得到确定，并转化为合作社的产品和服务要求，特确定本社的质量方针为： 以顾客为中心，推动企业发展； 加强工艺纪律，制造优质产品； 坚持持续改进，确保食品安全。 1、本社要以先进的技术不断开发新产品，以最好的质量和最高的效率保持企业的生命力，以顾客为中心实现我们对顾客的承诺。 2、本方针与合作社总体经营方针相适应、协调，它是合作社经营方针的重要组成部分。体现了满足客户要求和持续改进的承诺。 3、本方针为制订和评审质量目标提供了框架，合作社与质量有关的各部门应在此基础上制定相应的质量目标，执行《管理评审控制程序》。 4、各级领导要将质量方针传达到管理、执行、验证和作业等层次，使全体员工正确理解并坚决执行。 5、合作社应不断地对质量方针进行适宜性评审，必要时可对其进行修改以适应合作社内外环境的变化，执行《内部审核控制程序》。 6、对质量方针的批准、发布、评审、修改都应实行控制，执行《文件和资料控制程序》。 文成县里阳红枫林农业种植专业合作社 社长：周作荣 2009 年 5月 30日 相关人员责任权限 一、合作社长： （一）责任：承担合作社的法人责任 （二）权限 1.负责合作社全面工作。 2.对外代表合作社出席会议，签署协议。 3.明确各部门负责人的分工及权限。 4.各级岗位人才的培养、锻炼、选拔、引用、人员录用的管理。具有人事任免权。 5.负责财务审批。 二、生产部： （一）责任：承担有机杨梅由于生产环节造成的质量责任。 （二）权限： 1.根据销售部门提供的市场调研报告，制订下年度的有机杨梅生产计划。 2.落实安全生产制度，制定并落实产品质量生产、能源、物资使用计划。 3.编制并组织实施科技发展、技术改造、新品种引进、生产管理、技术指导、物资消耗等工作指标。 4.确定工作接口及本部门工作人员分工。 5.对本部门人事有任免权。 三、生产资料供应部： （一）责任：对有机杨梅生产中因为投入品不符合有机杨梅生产要求、无进货证明、合格产品证明或因保存不善发生变质、丢失承担责任。 （二）权限： 1.根据生产部门制订的有机大桃生产计划和技术部门临时提供的投入品需求情况组织采购。 2.对未经内部检查员签字的采