油茶林下土鸡养殖关键技术研究集成与示范推广实施方案.docx

一、项目概要 1、项目名称：宜春市油茶林套养土鸡关键技术研究集成与示范推广 2、主持单位：江南风韵农林科技有限公司 3、建设地点：袁州区南庙乡 4、建设年限：2013?年?3?月——2014?年?12?月 5、主要内容及规模：以江南风韵公司所在地周边近?1000?亩油茶林为试点，进行油茶林下 土鸡养殖品种适应性及生产性能观察、场舍选址及建设、疫病防治技术、饲养管理等关键 技术推广与示范和林牧、草牧、果牧结合的生态养殖新技术探索与研究；油茶林套养技术 培训?2000?人次，饲养规模由现存栏土鸡?2000?只，达到年出栏土鸡?10?万只。 6、总投资及资金来源：总投资?138.7?万元，申请规模养殖补助、科研及草种补助资金共计 100.00?万元，业主自筹?38.7?万元。 二、项目实施背景 油茶在我国南方丘陵山地种植面积较广，是重要的木本食油树种，抓好油茶生产，对于实 现综合开发利用油茶林的资源，具有重要意义。由于一般生产上粗放经营, 油茶林前五年 内难以形成较高的郁闭度，导致林隙间杂草丛生，产量低, 经济效益不高。研究表明（魏 浙杭,995;油茶生态经济研究课题组,1992），油茶林通过合理套养间作，既可增加养殖户的 收入，还可以养代抚，抑制杂草，增加土壤有机肥，节约油茶管理成本，并且能明显提高 土壤肥力，?改善油茶生长环境，增加产量，提高效益。尤其油茶幼林期，处于仅投入而无 产出阶段，?林地空阔，易滋生杂草，水肥管理也较繁重困难，合理发展林下养殖不失为解 决其经营效益和管理困难的有效途径。因此，并针对油茶的生态特性，选择与之相适应的 互补互促的家禽进行套养，该牲畜必须具有在油茶林下适应性较好，生长量可观，又不影 响油茶林的生长，即该牲畜成长过程不会破坏油茶苗木（如啄食树叶、刨树根等），最好又 能生态互补。 油茶林下套养土鸡是指充分利用广阔的油茶林地开展农林复合生态养殖的一种新模式。油 茶林下套养土鸡以采食昆虫及野生嫩草、腐殖质为主，实行放牧与补饲相结合的方式的土 鸡养殖。鸡只采食天然饲料饲草，饮用清洁无污染的溪、沟泉水，有利于生产安全，鸡的 肉质好，无药物残留，风味佳，恰恰适合现代人追求无公害食品标准的高品味消费，市场 售价好；林地为鸡提供了一个良好的饲养环境，提高了鸡的抗病力与成活率；鸡产生的粪 便可为树木及草的生长提供优质的有机肥料，有利于油茶林生长；鸡还能有效防治树林害 虫，减少农药的使用，并且林地的草、虫为鸡提供了丰富的营养，降低了饲养成本，节约 了饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循 环，实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。油茶林地养鸡提更是高了土地的利 用率，解决了发展畜牧业与农业的争地问题，改变了林地、果园生态环境，提高了生态效 益，促进养殖与环保、生态持续协调发展，加快农户增收步伐，促进林农养殖增收，其养 殖方式颇受农户欢迎，值得进一步推广。 油茶林下套养土鸡是农林复合生态养殖业发展的新趋势，它可以充分利用土地资源，发挥 林荫优势，进行立体复合种养，为生物生长创造良好的环境空间，实现农、林、牧资源共 享，优势互补，循环发展。林下生态养鸡是一种循环经济，它以林地资源为依托，以科技 为支撑，充分利用林下自然条件，进行合理种植、养殖，既可以构建稳定的生态系统，发 展林下生态鸡，可解决林下大面积闲置土地造成的资源浪费问题，使林业产业从单纯利用 林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，扩大了林业产业化的内涵，是生态、经济和 社会效益的综合体现。 同时近年来，我国经济快速发展，人民生活水平迅速提高，由过去的追求数量向追求质量 转变，饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回 归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉鸡在市场上销路渐差，散养土鸡及土鸡蛋含有丰 富的蛋白质、维生素和无机盐，且易于消化吸收，具有极高的的营养价值和独特的土、绿 色与野味特点，已被现代人誉为绿色生态产品，倍受消费者青睐。 三、项目区概况 项目实施地概况：林下生态麻鸡养殖基地位于江西省宜春市袁州区南庙镇中村，全年平均 气温?17℃，最冷月份为?1?月，平均气温?5℃，最热月份为?7?月，平均气温?28.8℃。年平均 降雨量?1628mm，年无霜期?272?天。年日照时数?2040?小时，土壤?PH?值?6?左右，富含有机 质，氮、磷、钾含量丰富，其他微量元素丰富，无重金属污染，无大型工矿企业，工业废 水、废气等环境污染。大气、水、土壤环境符合林下生态麻鸡养殖环境质量标准。 林下生态麻鸡养殖基地地理条件优越，通信畅通。紧临宜春至安福省级公路，东邻新坊乡， 西接湖田乡，南至明月山风景名胜区，交通运输便利，明月山温泉风景区、禅林五家七宗 第一家的沩仰宗祖庭——仰山栖隐寺座落在附近，