超市防损员工作手册.doc

超市防损员工作手册

TOC\o1-2\h\u9408第一章防损员职责与要求 4

153041.1防损员基本职责 4

207611.1.1维护超市秩序 4

240901.1.2防范超市损失 4

316591.1.3提供顾客服务 4

48451.2防损员岗位要求 4

10811.2.1基本素质 4

139051.2.2业务技能 5

195861.2.3职业道德 5

23541.3防损员职业道德 5

1862第二章超市安全常识 5

68602.1超市安全基本知识 5

308222.1.1安全意识培养 5

48072.1.2安全法规与标准 5

304712.1.3安全培训 6

23782.1.4安全标识 6

189222.2安全设施与器材使用 6

175362.2.1消防设施 6

305422.2.2安全通道 6

121302.2.3防滑设施 6

115462.2.4监控设备 6

153072.3安全预防与处理 6

192322.3.1预防措施 6

128232.3.2处理 6

10428第三章货品管理与保护 7

171243.1货品陈列与摆放规范 7

143583.1.1陈列原则 7

50363.1.2陈列方法 7

319573.1.3陈列注意事项 7

13563.2货品损耗原因分析 7

145953.2.1自然损耗 7

111943.2.2人为损耗 7

26713.2.3管理损耗 8

267433.3货品保护措施与实施 8

173673.3.1防止自然损耗 8

259833.3.2防范人为损耗 8

267783.3.3加强管理损耗 8

23748第四章防损技巧与方法 8

99244.1防损基本技巧 8

144574.1.1人员管理 8

191214.1.2环境巡查 8

150274.1.3货品管理 8

165434.1.4防盗技巧 9

38914.1.5防损培训 9

71344.2防损高科技手段应用 9

834.2.1视频监控 9

62804.2.2电子防盗系统 9

41924.2.3人工智能技术 9

296644.2.4信息共享 9

7614.3防损案例分析 9

6349第五章防损员工作流程 10

322945.1工作前准备 10

187005.1.1确认工作服饰及装备：防损员需穿着统一的工作服饰，佩戴工作证，携带必要的装备，如对讲机、防损工具等。 10

269355.1.2接收工作安排：根据超市管理层的安排，了解当班期间的工作重点、任务及要求。 10

289405.1.3熟悉超市布局：防损员需熟悉超市的各个区域、商品分布、安全通道及紧急疏散路线。 10

81245.1.4掌握商品知识：了解超市内各类商品的基本知识，包括价格、产地、保质期等。 10

9145.1.5学习相关法律法规：防损员需了解我国相关法律法规，如《消费者权益保护法》、《食品安全法》等。 10

2685.2工作中实施 10

254965.2.1巡视检查：防损员需对超市进行定时定点的巡视检查，保证商品安全、通道畅通、设施设备正常运行。 10

220185.2.2防范盗窃：密切观察可疑人员，及时采取措施，预防内外部盗窃事件的发生。 10

180095.2.3处理突发事件：遇到突发事件，如火灾、停电、打架斗殴等，应迅速采取措施，保证人员安全，维护超市秩序。 10

5425.2.4服务顾客：主动为顾客提供帮助，解答疑问，引导顾客正确使用超市设施。 10

219215.2.5配合其他部门工作：与超市其他部门密切配合，共同完成超市的各项任务。 10

325275.3工作后总结 10

116685.3.1汇报工作：当班结束后，向管理层汇报当班期间的工作情况，包括发觉的问题、处理措施及效果。 11

75615.3.2填写工作日志：详细记录当班期间的工作内容，为后续工作提供参考。 11

100605.3.3分析问题：总结当班期间遇到的问题，分析原因，提出改进措施。 11

226745.3.4培训与提升：参加超市组织的培训活动，提升自身业务素质和工作能力。 11

1728第六章报警与应急处理 11

279386.1报警设备使用