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[2017年整理]客房服务员技能培训.ppt

发布:2017-05-01约小于1千字共22页下载文档
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;思考;客房清扫、整理工作流程与方法;清洁整理准备工作;整理房间的先后顺序 :;进入房间;进入房间;进入房间;进入房间;进入房间;开始整理打扫房间;开始整理打扫房间;案例分析;第二天早晨,客人A从房间出去时,把“请即打扫”的牌子挂在了门外的把手上。但是中午客人回来后,客房卫生仍然没有打扫。 客人A又找到服务员B想要问明原因。服务员B解释道:“一名服务员一天要清扫十几间房,由于比较忙,没注意到挂了‘请即打扫’的牌子……“ 服务员还要向客人解释。客人转身向电梯走去,找到大堂经理投诉。事后,这名服务员受到了客房部的处理。;在这个案例中,服务员之所以遭到客人投诉,主要有以下几个原因:;开始整理打扫房间;案例分析;案例评析;如何区分客人的东西是要还是不要?;退出房间;做报表;
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