GB/T 22292-2017茉莉花茶.pdf

ICS 67.140.10 X 55 £3© 中华人民共和国国家标准 GB/T 22292—2017 代着 GB/T 22292—2008 茉莉花茶 Jasmine tea 2017-11-01 发布 2018-02-01 实施 发布 GB/T 22292—2017 ■1Z■ —1— 刖 百 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替GB/T 22292—2008«茉莉花茶》 。本标准与GB/T 22292—2008相比，主要技术差异 如下： ——增加了第3章术语和定义； —增加了香毫、春毫、银毫、毛峰 、毛尖、大白毫、造型茶等类别的特种烘青茉莉花茶感官品质 要求； ——增加了特种炒青茉莉花茶感官品质要求； ——增加了碎茶、片茶的感官品质和理化指标要求； ——增加了特种茉莉花茶的理化指标要求； ——增加了附录A中特种茉莉花茶的配花量和附录B茉莉花干的检测方法。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归口。 本标准起草单位 ：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建春伦茶业集团有限公司、北京 张一元茶叶有限责任公司、福建农林大学、福建茶叶进出口有限责任公司、福建省茶叶质量检测中心站、 北京吴裕泰茶业股份有限公司 、四川省茶叶集团股份有限公司、湖南省茶业集团股份有限公司 、国家茶 叶质量监督检验中心。 本标准主要起草人:赵玉香、杨江帆、傅天龙、王秀兰、翁昆、危赛明、陈銮、叶乃兴、陈金水、孙云、 郑乃辉、郭玉琼、孙丹威、张亚丽、刘亚峰、尹钟、蔡红兵、邹新武、傅天甫、周琦。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 22292—2008o T GB/T 22292—2017 茉莉花茶 1范围 本标准规定了茉莉花茶的要求 、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以绿茶为原料 ，加工成级型坯后，经茉莉鲜花窖制（含白兰鲜花打底）而成的茉莉 花茶。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件 ，仅注日期的版本适用于本文 件 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191包装储运图示标志 GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8306 茶 总灰分测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 30375 茶叶贮存 GH/T 1070 茶叶包装通则