二食用油油脂及其制品监督抽检信息.doc

PAGE - 2 - 二、食用油、油脂及其制品监督抽检信息 本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括煎炸油。抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB 2716-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括酸价、羰基价、极性组分指标等3个指标。共抽检煎炸油5批次，均未发现不合格样品。 抽检产品信息见附表1。表1.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号1//上海查厘士餐饮管理有限公司真北店煎炸油/2016-10-142//上海新旺餐饮管理有限公司长寿路店煎炸油/2016-10-173//上海立沛餐饮有限公司煎炸油/2016-10-184//上海锦明餐饮管理有限公司煎炸油/2016-9-65//丰收日（集团）股份有限公司上海普陀第三分公司煎炸油/2016-9-27注：排名不分先后