人体解剖学 消化系统.pptx

会计学;第一节 概述;第2页/共151页;;消化: 是把食物成分中不能溶解、结构复杂的、不能渗透的大分子物质，水解为简单的、可溶的小分子物质，使其能透过消化管上皮，再由循环系统运送至全身，为组织细胞利用。 包括化学性消化 、 物理性消化 吸收：食物分解后产生的营养物质经消化管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸收。;（三）消化管壁的一般结构 粘膜 粘膜下层 肌层 外膜 ;1、粘膜;; 2、粘膜下层 结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有食管腺与十二指肠腺， 功能：有联系粘膜与肌层的作用。 ;;三、消化管平滑肌的生理特性; 4、自律性： 基本电节律（慢波电位）：是消化道平滑肌特有的电变化，是细胞自发性节律性去极化形成的。慢波起源于纵行肌，它是局部电位，不能直接引起平滑肌收缩，但动作电位只能在慢波的基础上产生，因此慢波是平滑肌的起步电位，控制平滑肌收缩的节律。 5、对理化刺激的敏感性;;第二节 消化器官的形态与结构;（一）、口腔 ;第15页/共151页;3. 牙;第17页/共151页;;第19页/共151页;第20页/共151页;第21页/共151页;4、舌;舌乳头 ①丝状乳头：多，个体小，遍布舌体。 ②菌状乳头：较少，稍大，散于丝状乳头间，含有少量味蕾，布于舌尖与舌侧缘； ③叶状乳头：位于舌后两侧，含有味蕾。 ④轮廓乳头：约7-9个，排列在舌根处，形成倒“V”字形。;味蕾 结构与功能：卵圆形小体，是上皮细胞特化的一种味觉感受器，感受酸、甜、苦、咸等味。 味蕾细胞组成：①味细胞，柱状，位于味蕾中央，细胞长轴与上皮表面呈垂直排列，细胞顶部有味毛，基部有神经末梢分布，与味细胞相突触。②支持细胞，梭形，位于味蕾周围或与味细胞相间排列。味蕾顶端有味孔，通于口腔。;（二）、咽 ;;第27页/共151页;（三）、食管;第29页/共151页;第30页/共151页;（四）、胃 ;胃底：邻接膈和脾。上缘称胃小弯，凹向右上方。下缘称胃大弯，凸向左下方。 胃口：入口为贲门，出口称幽门。幽门表面有一条缩窄的环行沟，有幽门括约肌分布。;第33页/共151页;2、??的组织结构 ;第35页/共151页;粘膜;1）单层柱状上皮 形态：细胞排列整齐，顶部细胞质充满粘原颗粒。在H-E染色切片中，顶部细胞质透明，核靠近细胞基部。 功能：粘原颗粒排出后形成粘液，覆盖在粘膜表面，能防止胃液内高浓度的盐酸与胃蛋白酶对胃粘膜的损伤。 2）固有层 为结缔组织，有胶原纤维、网状纤维、血管与多种细胞，如成纤维细胞、淋巴细胞、浆细胞、嗜酸性粒细胞和散在的平滑肌等。固有膜中充满由上皮下陷形成的许多腺体，根据不同部位，可分三种：贲门腺、胃底腺和幽门腺。 ;（1）贲门腺 分布于贲门附近，为分支管状腺，分泌物主要是粘液。 （2）胃底腺 单管腺和分支管状腺。 胃底腺的细胞主要有四种类型： 壁细胞 主细胞 颈粘液细胞 内分泌细胞;壁细胞 分泌盐酸。胞体较大，呈三角形或圆形，细胞质嗜酸性，在H-E染色切片中显红色。;主细胞 位于腺的体部和底部。胞体呈圆柱状，核圆形。 细胞质内有许多酶原颗粒，细胞质嗜碱性。;颈粘液细胞 数量较少，主要位于腺体的颈部，夹在壁细胞之间。细胞呈柱状，核扁圆形，位于细胞基部。细胞顶部充满粘液 。;（3）幽门腺 主要分布于胃的幽门部，为分支管状腺，主要是分泌粘液。 3）粘膜肌层 为薄层平滑肌，排列成内环行，外纵行，收缩时有助于胃腺分泌物排出。;粘膜下层 为疏松结缔组织，内含淋巴细胞、肥大细胞及较大的血管、淋巴管和粘膜下神经丛。 肌层 由内斜行（前、后壁）、中环行（胃全部）和外纵行（胃小弯和胃大弯）三层平滑肌。;（五）、小肠;小肠的分部 ;第46页/共151页;2、空肠和回肠;小肠的组织结构;第49页/共151页;1、粘膜;杯状细胞 杯形。细胞顶端充满粘液颗粒，分泌粘液。 ;2)固有层 结构：内有丰富的毛细血管网、毛细淋巴管。弥散的淋巴组织和淋巴小结、神经、分散的平滑肌及多种细胞成分，如吞噬细胞、淋巴细胞、浆细胞等。 ;小肠绒毛： 组成：上皮、固有膜(中央乳糜管);2、粘膜下层 结构特点： 为含有血管，淋巴管及神经的疏松结 缔组织。含有淋巴结。 3、肌层 、外膜 肌层内环行、外纵行平滑肌。 外膜 浆膜（十二指肠为纤维膜）。;空、回肠比较;肠腺（李氏隐窝） 属单管腺： 组成： 吸收细胞 杯状细胞 帕内特细胞 亲银细胞;吸收细胞 特点：矮柱状细胞，顶端具较短的纹状缘。腺上皮和肠柱状上皮细胞在腺体开口处移行。;帕内特细胞 特点：位于肠腺底部。细胞呈锥体形，核圆形，细胞顶部有嗜酸性颗粒。 功能：分泌颗粒中含有溶菌酶，能消化