西安润乐餐饮管理有限公司营运能力分析.doc
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西安润乐餐饮管理有限公司营运能力分析
摘要
改革开放40年，中国社会经济不断的发展，市场经济呈现一片繁荣的景象。“民以食为天”我国餐饮业在这样的背景下迅速发展，人们的需求各异，兴趣不断变化，而传统餐饮业往往缺乏相应的改革和创新，导致经营不理想，收益不高，陷入了困境当中。因此，加强企业的营运能力管理起着非常重要而且关键的的作用。
西安润乐餐饮管理有限公司是以传统饮食为主要营业产品的一家餐饮企业。本文通过对该企业的应收账款周转率、总资产周转率等研究分析，算出该公司的资金流转，资源配置的情况，并对营运能力做出分析，对企业的经营过程中影响企业应收账款、固定资产、总资产方面的问题进行分析，找出
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