海通集团分析 海通食品集团股份有限公司.ppt

海通食品集团股份有限公司 集团概况 海通食品集团是一家以果蔬加工为主的农产品加工企业，创建于1985年，2000年设立股份有限公司。公司于2003年1月在上海证交所上市。其“卡依之”商标为中国驰名商标，“卡依之牌脱水菜心”为中国名牌农产品，并获得农业部绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书。经过二十多年的发展，公司形成了一整套的基地发展与管理体系, 实现了与国际市场的接轨。目前公司基地面积已经发展到10多万亩。种植种类涵括了毛豆、甜玉米、青刀豆、菜芯、包心菜、草莓、青花菜、胡萝卜等几十个蔬菜品种。? 企业文化 董事长：陈龙海 简 介：中共党员,大专学历,经济师。历任慈溪冷冻厂厂长,慈溪冷冻总公司总经理,浙江海通食品集团有限公司董事长、总经理。陈先生现任中国商贸专家委员会委员、浙江省蔬菜协会会长、浙江省罐头行业协会副理事长、浙江省制冷学会副理事长、浙江省食品工业协会理事和浙江省经营管理研究会会员。陈龙海曾先后荣获“全国农业企业家”称号。 海通愿景：成为国内一流、国际领先的食品加工企业 海通使命：致力于人类健康食品 海通宗旨：以农为本，为农服务 海通战略：以营销为先导，通过原料咬合产能、产能咬合营销二个策略， 实现农产品向精深加工和食品方向发展。 海通准则：动态管理，马上行动 海通核心价值观：在“致力于人类健康食品”的同时，培养优秀人才 生产经营模式 产品结构 发展二十多年来，公司由速冻蔬菜拓展到脱水、浓缩果汁、罐头、调理等七大类200多个品种，产品远销日美。 旗下品牌 “卡依之”品牌的由来：海通集团一直以优质的蔬菜、果汁产品出口欧美及日本等市场，日本客户在品尝到这些产品后，对其产品质量和口味表示由衷的赞赏，并以“卡依之”代替了具体的产品名称，口口相传。至此之后，海通集团出品的、质量过硬的、珍稀且对身体特别有益的蔬菜、果汁产品均以卡依之命名。最近几年公司都将“卡依之”珍稀果汁品牌作为战略计划的重心。 “卡依之”致力于人类健康食品健康已经成为当下人关注的焦点，卡依之顺应人们对健康的需求，作为开发出更天然、更健康的目标。采用了天然、有机、绿色、稀有、营养成分丰富的水果为果汁原料，采用国际先进加工工艺，提取国之重特殊的应养成分，一举开创了中国果汁行业“珍稀果汁”的产品概念，填补了市场空白。 品牌起源 品牌理念 果汁市场 中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨。可以看出未来几年，中国果蔬汁市场将以14.5%的年复合增长率持续增长。 市场现状 世界人均果汁消费量比较图 果汁市场 橙汁和苹果汁是世界果汁消费市场的两种最主要的果汁，我国的情况也是如此。我国有很多的独有或野生水果如刺梨、沙棘、杨梅等。这些野生水果受污染少，而且营养成分丰富，是良好的果汁原料。果汁生产企业如果能好好地开发利用这些资源，将其加工成我国特有的果汁，将会有很大的市场。 大品类VS小品种 蓝莓：美国的蓝莓栽培面积已近20万公顷，形成了集蓝莓栽培、果实贮藏加工及市场销售于一体的庞大蓝莓产业。全世界有近20个国家和地区开始蓝莓产业化栽培，市场容量大，处于供不应求状态。被联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一 。 柠檬：全年投资在柠檬果汁领域的资金有望达到10亿元以上 果汁市场 果汁饮料市场呈高速发展态势，与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。 口味VS功能 女性较男性更加重视食品的营养特性，特别是对纯果汁及果汁饮料的美容健康特性更为关注;青年人和低收入者对产品的口味特性最为关注：而随着年龄增长和教育水平的升高，对营养健康特性的关注度也不断升高。 果汁关键词——口味、营养、功能、包装 饮料关键词——健康、乐趣、功能、方便 过去推广策略 客户市场 都市丽人 社会中高层女性 新新人类 第一目标消费市场 （以年轻女性为主，引导消费） 第二目标市场 （功能性诉求，满足中高层女性需求） 补充市场 （消费能力的局限，归入覆盖人群） 产品定位 一种中高端、高价、高利润的全新果汁 一种超出果汁的，带有强大功能的综合性饮料 带给消费者全新果汁感受 果汁市场 产品名称 企业 广告语 基础卖点 诉求类型 评价 鲜橙多 统一 统一鲜橙多，多C多漂亮 VC功能 功能 定位准确，开创新品类 启动营养果汁市场 康师傅果汁 康师傅 连果子都爱喝的……康师傅鲜橙汁，好喝 拟人化 口味 跟风品牌，定位笼统 品牌名与广告语不具备识别功能 鲜的每日