（高清版）DB37∕T 3119-2018 肉鹅屠宰加工技术规程 .pdf
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DB37T 3119-2018 肉鹅屠宰加工技术规程 .pdf
ICS67.120.01
X18
DB37
山东省地方标准
DB37/T3119—2018
肉鹅屠宰加工技术规程
Technicalregulationsongooseslaughteringandprocessing
2018-02-02发布2018-03-02实施
山东省质量技术监督局发布
DB37/T3119—2018
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省畜牧兽医局提出。
本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位：青岛农业大学、南京农业大学、山东省畜牧兽医局屠宰管理处、山东省农
业科学院家禽研究所、山东诸城市众大屠宰机械制造有
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肉鹅屠宰加工技术规程(DB37∕T3119-2018).pdf
ICS67.120.01
X18
肉鹅屠宰加工技术规程
2018-02-02发布
山东省质量技术监督局发布
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省畜牧兽医局提出。
本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位：青岛农业大学、南京农业大学、山东省畜牧兽医局屠宰管理处、山东省农
业科学院家禽研究所、山东诸城市众大屠宰机械制造有限公司。
本标准主要起草人：孙京新、王宝维、高捍东、邓旭明、黄明、徐幸莲、李鹏、范东旭。
I
肉鹅屠宰加工技术规程
1范围
本标准规定了肉鹅宰前管理和屠宰加工要求。
本标准适用于肉鹅屠宰加工。
2规范性引用文件
下列文件
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（高清版）DB37∕T 3120-2018 大葱减量施肥技术规程 .pdf
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（高清版）DB37∕T 3103-2018 保持玉米亲本特征特性种子生产技术规程.pdf
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（高清版）DB37∕T 3107-2018 玉米高质量杂交种生产技术规程.pdf
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（高清版）DB37∕T 3110-2018 高质量小麦种子生产技术规程 .pdf
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（高清版）DB37∕T 3117-2018 畜禽场废弃物厌氧发酵制取沼气技术规程 .pdf
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（高清版）DB37∕T 3121-2018 冬小麦一次性施肥技术规程.pdf
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（高清版）DB37∕T 3122-2018 槐花多糖提取工艺及其生物活性评价技术规程 .pdf
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（高清版）DB37∕T 3142-2018 小径管焊接接头相控阵超声检测技术规程.pdf
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（高清版）DB37∕T 3143-2018 小径管管座角接焊接接头相控阵超声检测技术规程.pdf
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DB41T1012-2015 肉鸭屠宰加工技术规程.pdf
ICS67.120.01
B45
DB41
台
河南省地方标准
DB41/T1012—2015
肉鸭屠宰加工技术规程
2015-03-02发布2015-06-01实施
河南省质量技术监督局发布
DB41/T1012—2015
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草
本标准由河南省畜牧业标准化协会提出。
本标准起草单位：河南华英农业发展股份有限公司、信阳出入境检验检疫局、信阳农林学院、潢川
县环境保护局、中国农业大学、国家水禽产业技术体系信阳综合试验站。
本标准主要起草人：曾新、高兴洲、邬全喜、张家明余天顺熊成山、张浩。
本标准参加起草人：易志霞、张大丙、汪丽、李素杰、龚加根、周
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滩羊肉屠宰加工技术规程.docx
ICS
CSS
67.120.10
X10/29
团体
标
准
T/NXZX029-2024
滩羊肉屠宰加工技术规程
Technicalregulationsforslaughterandprocessingoftan-sheepmeat
2024-12-4发布2024-12-12实施
宁夏质量技术协会发布
I
目次
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4清洁消毒设施 2
5屠宰加工卫生规范 2
6宰前要求 2
7屠宰程序与
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（高清版）DB37∕T 2957-2017 柽柳林抚育技术规程.pdf
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（高清版）DB37∕T 3088-2017 蓝莓贮藏保鲜技术规程.pdf
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