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Sy-9 观察植物细胞的质壁分离和复原 Ⅰ 实验程序 一、实验原理 1.当细胞液的浓度外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了质壁分离。 2.当细胞液的浓度外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 3.选取“木耳菜(落葵)”的紫色茎杆,截长为1cm的小段,每一段可圈撕取表皮,供很多组学生使用。即使放入冰箱冷藏一周后,效果仍比洋葱鳞片叶明显,而且所需蔗糖溶液浓度为0.1g/mL是洋葱质壁分离浓度的1/3,见效快,复原也快,是理想的实验材料。 二、目的要求 1.初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。 2.理解植物细胞发生渗透作用的原理。 三、重点难点 1.重点 (1)初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。 (2)理解植物细胞发生渗透作用的原理。 2.难点 (1)正确制作植物细胞质壁分离装片。 (2)在高倍镜下观察紫色液泡扩大与缩小的过程。 (3)进一步熟练掌握高倍显微镜的使用方法,更好地理解植物细胞发生渗透作用的原理,直观感受质壁分离与复原的过程。 (4)培养学生独立制作装片和使用显微镜的能力,锻炼学生生物学技能。 四、材料用具 紫茎木耳菜的茎段(or 紫色的洋葱鳞片叶)。质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。 刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。 五、实验步骤(观察录象) 1.取材 2.制装片 3.镜下观察质壁分离 4.镜下观察质壁分离复原 结论:外界溶液浓度细胞液浓度,细胞出现质壁分离现象；外界溶液浓度细胞液浓度,细胞出现质壁分离复原现象。 说明:选择易出效果的实验材料是实验成功的关键。紫色洋葱市场上不易买到,找到紫色洋葱鳞片叶撕表皮找不到液泡,白色细胞较多,需将视野调暗进行观察。还是用紫茎木耳菜茎段效果好。 Ⅱ 随堂演练 1.将洋葱表皮细胞放在一定浓度的尿素溶液中，表皮细胞开始发生质壁分离，然后又自动复原。发生自动复原的原因是( ) A.质层破坏 B.尿素分子进入细胞 C.细胞壁破坏 D.尿素溶液浓度低于细胞液浓度 2.如图表示多种植物成熟细胞，在不同浓度的蔗糖溶液内质壁分离的百分率，图中曲线表明这些植物细胞( ) A.细胞液浓度蔗糖溶液浓度 B.细胞液浓度蔗糖溶液浓度 C.有不同浓度的细胞液 D.细胞膜有不同的选择透过性 3.若用30%的蔗糖溶液来处理生物细胞，细胞没有出现质壁分离现象，对此合理的解释不可能是( ) A.蔗糖溶液有害，杀死细胞 B.实验材料是动物细胞 C.实验材料是根尖生长点细胞 D.实验材料为死细胞 4.植物细胞的质壁分离和复原的实验现象证实了( ) A.水分能够渗入或渗出细胞 B.细胞液具有一定的浓度 C.原生质层具有选择透过性 D.一个植物细胞是个渗透装置 5.通过植物细胞质壁分离与复原实验仍不能证明的是( ) A.测定细胞液的浓度大小 B.验证渗透作用 C.鉴定细胞死活 D.证实渗透吸水是主要方式 6.向猪膀胱注入一半30%的蔗糖溶液，扎紧入口，然后将其浸入5%的蔗糖溶液中，每隔半小时称一次重量，在下图坐标中能正确表示测定结果的是( ) 7.放在30%蔗糖溶液中会发生质壁分离的细胞是( ) A.人的口腔上皮细胞 B.洋葱根尖生长点细胞 C.洋葱表皮细胞 D.干种子细胞 8.在马铃薯中用打孔器打出两块圆柱体槽P和Q，将P在蒸馏水中放置lh，Q在马铃薯细胞液等渗的盐溶液中放置lh，测定处理后的圆柱体与原来的孔( ) A.P不合适，但Q刚好合适 B.P不合适，Q也不合适 C.P和Q均精确地合适 D.P精确地合适，但Q不精确地合适 参考答案:1.B 2.C 3.A 4.C 5.D 6.B 7.C 8.A Ⅲ　课后作业 1.实验报告册(实验九) 2.能力提高练习 (1)如图表示处于不同生理状态的三个洋葱表皮细胞，请回答: ①图A细胞处于何种生理状态 。 ②图中各细胞的细胞液浓度依次是 。