新鲜农产品线上销售的安全质量管控措施.docx
新鲜农产品线上销售的安全质量管控措施
目录
新鲜农产品线上销售的安全质量管控措施（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
新鲜农产品线上销售的背景和重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
线上销售的安全问题概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
安全质量管控措施的第一步．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
供应商选择的标准与评估方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
合同签订与风险控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
质量管理体系在供应商管理中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
第二步．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
品质检测机构的选择与合作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
检测流程及标准制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
第三步．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
物流运输方式的选择与监控系统建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
运输过程中的安全防护措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
第四步．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
仓库选址、设计与维护要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
库存管理和库存预警机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
第五步．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
配送服务规范与投诉处理流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
售后服务满意度调查与改进措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
新鲜农产品线上销售的安全质量管控措施（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．15
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.2研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
安全质量管控概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
2.1定义与范畴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
2.2安全质量管控的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
2.3国内外发展现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
线上销售模式分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
3.1线上销售的特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
3.2线上销售的优势与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
3.3线上销售的发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
安全质量管控体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.1管理体系框架设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
4.2关键控制点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
4.3风险评估与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
供应链管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.1供应商资质审核．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.2原料采购与验收标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2