山东省职业院校技能大赛大赛指南.doc

山东省职业院校财经专业技能大赛 （2011） 大赛指南 山东 . 济南 目 录 1、大赛简介…………………………………………………………………………..1 1.1赛事概况……………………………………………………………………… 1.2主办单位 1.3承办单位 2、组织机构 1 2.1组委会 2.2仲裁委员会 2.3评判委员会 2.4竞赛办公室 3、竞赛规程 3.1 大赛项目及规程 3.2 竞赛日程安排 3.3 奖项设置 4、竞赛规则 4.1 领队、指导教师须知 4.2 参赛选手须知 4.3 裁判员须知 4.4 工作人员须知 4.5 赛场规则 5、服务接待 5.1 报到须知 5.2 食宿安排 5.3 赛场导图 5.4场地安排 6、代表队信息 7、 注意事项……………………………………………………………………………一、大赛简介 1.1、赛事概况 2011年4月8至9日，由山东省教育厅?山东省经济和信息化委员会山东省财政厅山东省人力资源和社会保障厅为贯彻落实党中央、国务院关于大力发展职业教育的决定,进一步深化职业教育改革，提高人才培养质量，打造人力资源强高技能人才培养基地，促进产教结合，更好地满足全经济社会发展需要大赛主题练就一流技能，赢得精彩人生为迎战职业院校技能大赛,职业校可喜的 ??? 山东省教育厅????? 山东省经济和信息化委员会 ??? 山东省财政厅????? 山东省人力资源和社会保障厅2009年度第36届世界旅游小姐大赛山东赛区总决赛刁帅获冠军二、组织机构 2.1、大赛组委会： 主任委员： ??? 司安民?省政府办公厅副秘书长 副主任委员： 齐?涛?省教育厅厅长 安勇坚?省经济和信息化委员会副主任 庞敦之?省财政厅副厅长 张凤光?省人力资源和社会保障厅巡视员? 宋承祥?省教育厅副厅长 徐曙光?省教育厅总督学 刘锦瑜?省教育电视台台长 王桂英?潍坊市人民政府副市长 马庆水?省教育基金会理事长 组委会委员： 邢顺峰?省教育厅职成教处处长 谭少杰?省经济和信息化委员会企业处处长 钟泽圣?省财政厅教科文处处长 刘宝强?省人力资源和社会保障厅职业能力建设处调研员　? 刘凤山?省教育厅财务处处长 宋伯宁?省教育厅高教处处长 王景华?省教学研究室主任 孙戈力?省职业技能鉴定中心主任 尚志平?省职业教育与成人教育研究所所长 阎宗子?潍坊市人民政府办公室副主任 办公室主任： 徐曙光?省教育厅总督学（兼） 办公室副主任： 邢顺峰?省教育厅职成教处处长（兼） 谭少杰?省经济和信息化委员会企业处处长（兼） 钟泽圣?省财政厅教科文处处长（兼） 刘宝强?省人力资源和社会保障厅职业能力建设处调研员（兼） 张?琳 省教育厅高教处调研员 项目一 收银 一、比赛内容 1．收银流程操作 从输入工号和密码开始，完成商品条码输入、收款结算直到退出系统整个商品销售结算的操作流程（含基本礼仪规范）。 2．小键盘录入操作 使用收银机小键盘输入商品条码，并打印出小票。 二、比赛规则 （一）收银流程操作 1．比赛环境 硬件环境：收银台、POS收银机、条码扫描器等。 软件环境：商超商业管理软件V11。 2．比赛方法 采用定量限时的方法，商品定量（件），时间8分钟。 3．比赛要求 模拟超市购物结算流程，每位参赛选手所接待的顾客购买的商品数量和种类完全一致，要求选手从输入工号和密码开始，进行商品录入、消磁、装袋、收款结算、结账直到退出系统，完成整个商品销售结算流程的操作。 4．比赛流程 参赛选手先抽签确定比赛小组和比赛顺序，比赛前抽取收银机号（内含工号和上岗密码），然后进入比赛场地，准备比赛。 （1）准备程序 ①选手按照抽取的收银机号找到自己的收银台，先对照比赛用品清单，对组委会准备的比赛用品进行一一核对，特别是备用金要当面点清，核对无误后，在清单上登记并签名。若有异议，举手示意，由工作人员解决。准备阶段不记时。 ②听到哨声后计时开始，选手即可按规定程序进入收银系统，输入工号“0001”和密码“1”开始登录，将备用金分类放入钱箱，准备营业。 （2）操作程序 在这一阶段，选手要接待一位顾客，完成0件商品的销售。选手接待顾客时必须严格按照收银作业流程 ①迎宾：选手在迎接顾客时，应站姿端正，面带笑容，讲普通话，音量适中，语调轻快，对顾客说“您好，欢迎光临”（也可以使用其他欢迎语）。 ②扫描商品：手持扫描枪逐一扫描商品，将商品信息输入收银机；商品扫描完毕，核对屏幕显示信息与顾客选购的商品是否一致。扫描商品时，如遇扫描失败，可改用手工录入。 ③商品消磁：扫描商品的同时，对商品进行消磁消磁要在消磁板上翻转180度彻底消磁。 ④商品装袋：征求并建议顾客分类装袋，告知顾客，袋子收费，大号袋0.3元，中号袋0