美团饿了么,外卖知多少.pdf

美团饿了么 ，外卖知多少 餐饮是个巨大的市场 ，外卖是餐饮业的一个细分领域 ，也是餐饮业离互联网 较近的模式 ，互联网 思维这么火 ，用互联网思维来做餐饮 ，外卖是 较靠谱的切入点 ，通过产品和模式创新把外卖互联 网化。 市场概况 美团外卖和饿了么处于外卖市场的第一梯队 ，也是竞争最激烈的两家 ，在争取商家和用户方面。投 入了很大的人力物力成本 ，换来的是市场份额的暂时领先。作为外卖领域的死对头 ，为了拓展业务 ，争夺商家资源 ，美团外卖和饿了么之间 ，甚至发生了员工打架斗殴事件 ，可见外卖市场的竞争真 的很激烈、很苦逼。 淘点点有阿里撑腰 ，在内部很受重视 ，承载了阿里O2O 的梦想。但是淘点点产品模式复杂 ，野心太 大不够专注 ，核心功能有点餐、代金券、买单和外卖几个功能 ，并没有把聚集在外卖一个点上 ，功 能多了用户使用起来不够方便 ，品牌认知度较弱 ，补贴策略也一直在变 ，所以淘点点在外卖市场并 没有美团外卖和饿了么做得好。 百度外卖在产品和运营策略方面 ，和美团和饿了么有不小的差距 ，虽然也砸钱补贴 ，但总是给人陪 太子读书的感觉 ，有时候干爹也不是万能的。市面上还有很多外卖产品 ，由于时间精力原因没有去 体验 （其实是没有补贴所以没去用 ），就不逐一总结了。 使用情况 个人使用 ： 下载的app ：美团外卖、饿了么、淘点点、百度外卖、零号线 （没点过 ）、外卖库 （没点过 ） 使用频次 ：一周3次以上 ，在学校有段时间补贴 较多 ，基本一天一次外卖 ，然后另一顿去 食堂吃。 身边的人 ： 同学 ：基本都会下载美团外卖、饿了么和淘点点 ，哪家补贴多用哪家的。很多人表示没有补 贴别的话就会很少用。 同事 ：有几个同事基本每顿都点外卖 ，中午和晚上用餐时间 ，公司楼道里很多送餐的。 白领和学生是外卖的主要用户 ，CBD商业区和高校是外卖订单 较集中的两个区域 ，学生是价格敏 感群体 ，对补贴 较感兴趣 ，有相当一部分生本来不点外卖的 ，但是因为有补贴就用了 ，如果补贴 减少 ，这部分用户流失就会很严重。 起学生 ，白领的忠诚度要高一些 ，他们不会因为有补贴就突 然使用外卖app点餐 ，但是如果真的有点外卖的需要 ，即使没有补贴 ，他们依然会继续使用外卖app 。 美团产品设计 美团外卖采用标签式设计 ，底部有3个t ab ，外卖、订单和我的 ，顶部根据口味优惠等信息进行筛选 ，让排序结果更符合用户的需求 ，从打开app到下单 ，需要跳转3步就可以完成下单 ，整个下单和购 买流程很方便。订单节card上的“首”、“减”和“票”这样的ico n ，让用户清楚的知道这个订单的优惠信息 和是否支持开发票 ，这样的细节美团一直做得不错。但是 ，休息中的餐厅没有在主界面标识 ，用户 点击进去了才知道餐厅是“休息中”,这样会增加用户的操作负担 ，有的餐厅点开了也点不了餐 ，会让 用户有挫败感。如果在主页面打上“休”代表休息中 ，用户体验就好好一些 ，用户一看休息中就不用 点进去看了。 订单t ab有用户评价部分 ，我觉得评价功能有点鸡肋 ，外卖是高频次的产品 ，很少有人会愿意每次吃 个外卖都要去评价一下的。况且 ，大部分用户选择点外卖 ，不是因为懒就是因为没时间去吃饭 ，我 连确认收货都懒得点 （24小时过了自动确认 ），实在没有足够的动力去写评价啊。现在的美团外卖 评价界面做得太简陋 ，界面不好看 ，并且既然可以评价 ，为什么不在订单上展示评分或评价的关键 词呢 ？用户看到有别人的评价之后去写评价的意愿也要强一些吧。订单详情页的体验很爽 ，显示了 等待时间 ，还可以电话催单。订单提交——制作配送中——已收货的3个进度状态 ，让用户很清晰的 知道自己的外卖进行到了哪一步 ，用户感知做得 较好。 饿了么产品设计 饿了么的设计更简洁 ，采用抽屉式导航 ，顶部和底部没有t ab ，给了外卖订单列表更大的空间展示 ， 外卖的品牌更纯粹更深入人心 ，来到主页你能做的几乎就是点外卖。但是这样的设计也有缺陷 ，部 分用户学习成本高 ，小白用户对于底部t ab的设计风格是最熟悉的 ，隐藏到侧边会有一点的认知难度 ，操作起来也不够方便。 如到订单页面 ，美团只需要点一次 ，而饿了么需要点击2次才可以。由 于拿了大众点评的投资 ，饿了么主页上有了点评的团购入口 ，这是个不错的尝试 ，通过低价高频的 外卖来为高价低频的团购引流 ，这是体现互联网思维精髓的地方 ，很好看这种跨界合作模式。 饿了么之前有一个很好的产品设计 ：小伙伴拼单。拼单可以让用户驱动用户 ，如果有拼单优惠 ，饿 了么的用户甚