连锁门店布局与商品陈列技术.pdf

项目6 项目6 连锁门店布局与商品陈列技术 连锁门店布局与商品陈列技术 主要内容 主要内容  本项目主要介绍如何对一个连锁门店做一个初步 的规划设计，通过优化布局与商品陈列，使之显 得更加合理，有自己的特色，从而吸引消费者  本项目共分三个技能点，一是连锁门店设计规 划，二是连锁门店布局；三是连锁门店的商品陈 列。  通过本项目的学习，使学生认识到如何进行门店 的规划以及在门店内进行商品陈列，从而使得顾 客在门店购物产生兴趣，增加消费 技能1 技能1 连锁门店设计规划与布局 连锁门店设计规划与布局 关 键 词 关 键 词  规划 门店布局 商品陈列 适用情景 适用情景 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。 情境描述 情境描述 国外公司设计的门店，正受到国内家电零 售商的青睐。苏宁电器获悉司首次聘请了 日本ITOKI公司为其设计门店。这也是 ITOKI首次在中国接到设计方面的订单。此 前，国美电器在打造新品牌鹏润电器时， 曾派数位高层前往包括百思买等国际家电 销售巨头处进行考察，并聘请了国外公司 对其鹏润门店进行设计。 专家建议： 专家建议： 目前国内家电大门店的设计通常采取 传统方式，但这种封闭式展示让消费者没 法亲身体验，也不方便其购物。请国外公 司设计门店，一方面是想更新门店形象， 同时是想吸纳国际流行的门店设计元素， 以使门店的商品陈列、灯光、价格标签等 更科学，更容易被消费者接受。 技能描述 技能描述 1 连锁门店设计要素  连锁门店设计是一项全面而复杂的工作，一个成 功的门店设计主要取决于以下各个因素以及它们之 间密切的联系：消费者生活方式和价值观念、目标 顾客、企业概念、商品分类、商品构成、门店构成、 商品布局、商品陈列、商品表现。前六个部分是门 店设计中的上游工作，是需要理性分析的、软性的、 企划性很强的工作。这些工作水平的高低，很大程 度上决定了门店设计的成功与否。 门店布局、商品陈列和商品表现三个因素是门店设 计中的下游工作。它强调的是计划性、技术性，更 多地表现为硬性的工作，是顾客可以切身感受到的 部分。门店设计是上游与下游工作相互联系的整体。  1 连锁门店设计要素  ⑴ 消费者生活方式和价值观念  ⑵ 目标顾客和企业经营概念  ⑶ 商品的分类和构成  ⑷ 商品布局与商品陈列  ⑴ 消费者生活方式和价值观念  门店设计与地域消费者的需求有着直接而 密切的关系。只有对商圈内消费者的生活 方式、购买习惯、价值观念有充分的了 解，才能创造出针对商圈顾客需求的带有 生活提案的门店设计。我国地域广阔,消费 者在生活方式、价值观念、收入水平、购 买习惯、饮食习惯等方面存在着很大的差 距，其门店的表现和向顾客所诉求的内容 自然不同。  （2）目标顾客和企业经营概念  商家确定了自己的目标顾客，这只是站在 自己的角度上的一种认识，这种认识只有 得到顾客识别才有意义。目标市场的确立 应具有双重的含义。首先，商家必须明确 自己是什么性质的企业；其次，要让顾客 认识到你是什么性质的企业。只有当二者 一致时企业的经营才能展开。当企业确定 了目标顾客，就要围绕目标顾客确立自己 有别于其他企业的经营概念，而顾客的识 别就是对企业经营概念的认识。  ⑶ 商品的分类和构成  企业的经