项目三酒店市场营销调研和市场预测.ppt

课外实训作业 任务：对武汉市居民在酒店的消费行为进行调查。 要求：以小组为单位，分工完成调查问卷的设计，数据的收集、分析、统计及调查报告的撰写。 最后以小组为单位，派一名代表在班上发言，其他同学相互交流总结。 市场调查报告 市场调查报告是在对目标市场了解、分析及研究的基础上做出的，一般是为企业的经营管理者或者是相关机构负责人阅读的，因此，在写市场调查报告时，一定要要言简意赅、条理清晰。调查报告是方法、手段，一定要通过这些资料为决策提供依据。 一、市场调查报告格式 (一)标题 标题和报告日期、委托方、调查方，一般应打印在扉页上。 关于标题，一般要在与标题同一页，把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来，如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式，一般正标题表达调查的主题，副标题则具体表明调查的单位和问题。 一、市场调查报告格式 (二)目录 如果调查报告的内容、页数较多，为了方便读者阅读，应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录，并注明标题、有关章节号码及页码，一般来说，目录的篇幅不宜超过一页。例如: 目 录 1、调查设计与组织实施 2、调查对象构成情况简介 3、调查的主要统计结果简介 4、综合分析 5、数据资料汇总表 6、附录 一、市场调查报告格式 (三)概述 概述主要阐述课题的基本情况，它是按照市场调查课题的顺序将问题展开，并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容： 第一，简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。 第二，简要介绍调查对象和调查内容，包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。 第三，简要介绍调查研究的方法。 一、市场调查报告格式 (四)正文 正文是市场调查分析报告主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据，包括问题的提出到引出的结论，论证的全部过程，分析研究问题的方法，还应有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息，以及对这些情况和内容的分析评论。 一、市场调查报告格式 (五)结论与建议 结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结，提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应，不可以提出无证据的结论，也不要没有结论性意见的论证。 一、市场调查报告格式 (六)附件 附件是指调查报告正文包含不了或没有提及，但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告，例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。 二、市场调查报告的内容 第一，说明调查目的及所要解决的问题。 第二，介绍市场背景资料。 第三，分析的方法。如样本的抽取，资料的收集、整理、分析技术等。 第四，调研数据及其分析。 第五，提出论点。即摆出自己的观点和看法。 第六，论证所提观点的基本理由。 第七，提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。 第八，预测可能遇到的风险、对策。 项目三 酒店市场营销调研和市场预测 学习内容： 任务一：酒店市场营销调研的内容和类型 任务二：酒店市场营销的调研程序和方法 技能点：酒店市场调研问卷的设计和酒店可行性调研报告的撰写 案例导入：马里奥特酒店的市场调研 万豪酒店旗下的Courtyard （万怡酒店，世界上共616家，高中价酒店，四星）每年都要寄回至少75000只熊公仔给世界各地的顾客(落在酒店里)，于是他们决心一查究竟。 调查结果让人大吃一惊，这项在英国进行的调查发现，受访的6000名男顾客中有25%会在公干旅途中带上他们的毛公仔。而在美国进行调查发现，有7%的商务旅行者说，他们旅行时带者玩具熊或其他玩具。所以现在酒店方不无感叹，有些商人可以不带信用卡，但是如果不带上玩具熊，他们是不会离开家的。 马里奥特酒店市场调研（二） 有泰迪熊的男人大多会带着他们出门。经过调查，公司找到以下原因：首先，这些旅行中的“吉祥物”提醒他们的主人要想家；另外就是抱着它们可以补偿一下没有家人在身边的空虚感觉。酒店方的调查还显示，10%的未婚男士会把在女友面前把泰迪熊藏起来，15%的已婚男士会把泰迪熊藏在衣柜或者床底下当有亲朋戚友到访。 酒店还了解了旅行者在旅行期间是怎样和他们的家人及办公室进行联系的；为了使旅行生活有在家的感觉，旅行者会怎样做或随身携带些什么等问题。 万怡