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《畜牧业经济管理学》 教 学 大 纲 A general outline of education, Economic management of animal husbandry 课程编号：5101016 云南农业大学经济管理学院 2013年月 课程编号：5101016 畜牧业经济管理学教学大纲 Economics and management subject of animal husbandry Education a general outline 课程性质：专业课 适用专业：农林经济管理、经济管理、畜牧学、农业经济学、农村区域发展。 先行课程：畜牧学、管理学原理 、农业经济学、技术经济学、市场营销学、会计学等。 后续课程：专业外语 。 学 分 数：3学分 主讲教师：李国禄 一、课程的目的与任务 （一）课程目的：畜牧业经济管理学课程，主要针对畜牧业生产经营过程中的经济问题、技术与管理问题进行研究，具有较强的理论性和适用性。对经济管理类专业学生和管理干部的专业课程，要求掌握畜牧业经济的特点和畜牧业经营管理的方式和方法，了解畜牧业的生产特点；对动物科学专业、畜牧类业专业、农学类专业的学生可增加经济与管理的相关知识，促进学生全面系统掌握专业特性，属专业必修课之一，应让学生在《畜牧业经济管理学》的教学中获得相应的畜牧业生产经营过程的经济理论、技术与管理的知识，并突出经济管理知识在畜牧业生产经营过程中的应用。 （二）课程任务：本大纲依据《畜牧业经济管理学》所涉专业特性，规范使用21世纪统一课程教材，通过50学时计划教学，完成十至十三章学科内容教学任务，通过考试，学员可获得3个学分。 二、课程的基本要求： 本课程的学习，关键在于掌握畜牧业中经济理论、管理理论的发展及其应用。通过学习，深入了解学科内容及其发展动向，以达突出和充实专业技能之目的。学员选学课程必须通过考试判定学习程度，本学科对学员的学习程度和知识掌握程度的判定主要采用卷面考试的办法，试题以满分100分计，学员考试结果达60分以上（含60分）者算课程学习合格，给予3个学分，否则视为不合格，应予重修。 三、课程教学内容： 第一章 绪论 学时：2学时 基本要求与基本知识：①了解畜牧业经济管理学的学科属性，研究畜牧业经济管理学的重要意义。②了解畜牧业经济再生产的特点。③了解学习畜牧业经济管理学应具备的基本理论和知识结构，研究的方法、对象和任务。 教学重点：①畜牧业经济管理学产生的必要性和重要意义。着重从学科的发展趋势和畜牧业经济管理学的研究、解决的问题两方面加以说明。②学习和研究畜牧业经济管理学，必需具备畜牧业学和经济管理学两方面的知识体系，而且还需要将二者有机联系起来。③畜牧业经济再生产的特点的掌握，是学好畜牧业经济管理的必然条件。 教学难点：①畜牧业经济再生产的特点的理论的掌握与具体运用。 ②畜牧业学和经济管理学相互结合，体现了科学发展的一种发展趋势，这一学科体系的发展对国民经济发展理论的贡献。 具体内容： 第一节 畜牧业在国民经济中的地位和作用 一、畜牧业在国民经济中的地位：（人类为了生存，与大自然作斗争，迈开的第一步就是采集和狞猎活动，并从此逐步走向种植和饲养，它们共同构成人类生存和社会发展的基础，任何部门的建立和发展，都必须以农牧业一定程度的发展为前提和基础。 二、发展畜牧业的作用：（畜牧业是人类与大自然进行物质交换的重要经济部门；畜牧业是改变人们食物构成，提高人民生活水平必不可少的经济部门；畜牧业是轻工业原料和出口物资的重要来源；畜牧业是发展“有机农业”的重要途径，是实现农业生产和农业生态良性循环的重要环节；发展畜牧业可吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富达到小康的一条重要途径；发展畜牧业对积累各种建设资金，促进农村和牧区第二、第三产业的发展，为工业产品和粮食生产提供市场，促进各地区各民族的经济繁荣。 第二节 畜牧业经济再生产的特点 畜牧业生产是以第一性植物生产为基础的第二性生产；畜牧业经济再生产过程是与畜禽自然再生产过程交织在一起；畜牧业生产受自然因素的影响较大；畜牧业生产产品具有生物学特殊性；畜牧业生产具有较强的地域性；部份畜牧业产品具有消费资料和生产资料二重性。） 第三节 畜牧经济学研究的对象、任务、方法及内容 一、畜牧业经济管理学的研究对象：畜牧业经济管理学是研究畜牧业部门和畜牧业企业中的生产、交换、分配和消费等经济活动和经济关系的学科，是研究畜牧业生产关系发展运动和畜牧业中生产力诸要素的合理组织与开发利用的经济规律及其应用。 二、畜牧业经济管理学的研究任务：中心任务是提高畜牧业经济效益（投入与产出的问题），畜牧业经济管理学科建设也是我们进行研究的一项重要任务 三、畜牧业经济管理学的研究方法：以唯物辩