GB 1886.334-2021食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钾.pdf
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中华人 民共和 国国家标准
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GB1886.334 2021
食品安全国家标准
食品添加剂 磷酸氢二钾
2021-02-22发布 2021-08-22实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发 布
国 家 市 场 监 督 管 理 总 局
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GB1886.334 2021
前 言
本标准代替 — 《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钾》。
GB25561 2010
— , :
本标准与GB25561 2010相比 主要变化如下
———修改了范围;
———增加了三水磷酸氢二钾类型;
——— “ ”;
将杂质含量指标修改为 以干基计
——— “ ( )” “ ()”;
将 氟化物 以 计 修改为 氟
F F
———删除了磷酸氢二钾含量测定的重量法;
———将氟的检验方法修改为 / ;
GBT5009.18
———将铅的检验方法修改为 或 ;
GB5009.75 GB5009.12
———将砷的检验方法修改为 或 。
GB5009.76 GB5009.11
Ⅰ
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GB1886.334 2021
食品安全国家标准
食品添加剂 磷酸氢二钾
1 范围
( ) 。
本标准适用于以氢氧化钾和食品添加剂磷酸 含湿法磷酸 为原料生产的食品添加剂磷酸氢二钾
2 分子式和相对分子质量
2.1 分子式
无水磷酸氢二钾:
KHPO
2 4
三水磷酸氢二钾: ·
KHPO 3H O
2 4 2
2.2 相对分子质量
:
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