做药膳注意相生相克8.pdf

新闻原始稿件 第 1 页 2015-07-25 16:07 做药膳注意相生相克 中医药膳是中国古代中医学与中国传统美食完美融合的一种既美味可口，也 可以起到养生，调理效果的美食。但是中医药膳中也有很多禁忌的你知道吗? 　主要禁忌包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;猪血忌地 黄、何首乌、蜜;羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂;狗肉反商陆，忌杏仁;鲫鱼反 厚朴，忌麦冬;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓。　　食物与 食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重 从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、 黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、 鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌 猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子;鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、 苋菜、鸡蛋。中医药膳是中国古代中医学与中国传统美食完美融合的一种既 美味可口，也可以起到养生，调理效果的美食。但是中医药膳中也有很多禁 忌的你知道吗?　　主要禁忌包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、 苍术;猪血忌地黄、何首乌、蜜;羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂;狗肉反商陆， Page 1 of 13 新闻原始稿件 第 2 页 2015-07-25 16:07 忌杏仁;鲫鱼反厚朴，忌麦冬;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯 苓。　　食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应 用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、 鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌 荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、 狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子;鳖肉忌猪肉、 兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。中医药膳是中国古代中医学与中国传统美食完美 融合的一种既美味可口，也可以起到养生，调理效果的美食。但是中医药膳 中也有很多禁忌的你知道吗?　　主要禁忌包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、 胡黄连、百合、苍术;猪血忌地黄、何首乌、蜜;羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹 砂;狗肉反商陆，忌杏仁;鲫鱼反厚朴，忌麦冬;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、 何首乌;醋忌茯苓。　　食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分， 但是在药膳应用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是： 猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血 忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果; 鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子; 鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。中医药膳是中国古代中医学与中国 Page 2 of 13 新闻原始稿件 第 3 页 2015-07-25 16:07 传统美食完美融合的一种既美味可口，也可以起到养生，调理效果的美食。 但是中医药膳中也有很多禁忌的你知道吗?　　主要禁忌包括：猪肉反乌梅、 桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;猪血忌地黄、何首乌、蜜;羊肉反半夏、菖 蒲，忌铜、丹砂;狗肉反商陆，忌杏仁;鲫鱼反厚朴，忌麦冬;蒜忌地黄、何首乌; 萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓。　　食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道 理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。 这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、 猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋 菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、 糯米、李子;鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。中医药膳是中国古代中 医学与中国传统美食完美融合的一种既美味可口，也可以起到养生，调理效 果的美食。但是中医药膳中也有很多禁忌的你知道吗?　　主要禁忌包括：猪 肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;猪血忌地黄、何首乌、蜜;羊肉 反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂;狗肉反商陆，忌杏仁;鲫鱼反厚朴，忌麦冬;蒜忌地 黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓。　　食物与食物的配伍也有一些 忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应用中似仍宜慎重