前茬作物对辣椒生长发育及产量和品质影响.pdf

( ) Vol . 38 No . 5 第 38 卷 　第 5 期 西北农林科技大学学报 自然科学版 20 10 年 5 月 J ournal of Nort hwest A F U niver sit y (Nat . Sci . Ed . ) May 20 10 前茬作物对辣椒生长发育及产量和品质的影响 a b a c b d c 贾文燕 ,梁银丽 , 白彩虹 ,朱艳丽 ,林兴军 ,彭 　强 ,陈　晨 ( 西北农林科技大学 a 资源环境学院 ,b 水土保持研究所 ,c 生命科学学院 ,d 林学院 , 陕西 杨凌 7 12 100) [摘 　要] 　【目的】研究不同前茬作物对辣椒生长发育、产量及品质的影响 ,为辣椒选择适宜前茬以及合理的种 植模式提供科学依据 。【方法】采用田间试验和实验室分析相结合的方法 , 以莴笋 、大蒜和小麦为前茬作物 ,测定了 3 ( ) 种前茬作物处理下的土壤养分 、辣椒根系形态 、叶片叶绿素含量和净光合速率 P n 、产量及品质 。【结果】与莴笋茬 和小麦茬相比 ,大蒜茬极显著提高了土壤有机质和有效磷含量 ;大蒜茬辣椒叶片叶绿素含量分别较莴笋茬和小麦茬 高 8. 79 %和 7 . 64 % ;辣椒根长 、根粗 、根干质量 、净光合速率和结果数均为大蒜茬 莴笋茬 小麦茬 ,差异显著 ;大蒜 茬辣椒总产量分别为莴笋茬和小麦茬的 1. 22 和 2 . 55 倍 ,总经济效益分别为莴笋茬和小麦茬的 1. 18 和 2 . 59 倍 ,差异 极显著 。小麦茬辣椒果实中Vc 含量分别较莴笋茬和大蒜茬高 22 . 85 %和 19 . 80 % ,可溶性糖 、可溶性蛋白质和干物 质含量也均以小麦茬最高 。【结论】大蒜茬可以显著提高辣椒产量及经济效益 ,小麦茬能改善辣椒品质 。 [ 关键词] 　前茬作物 ;种植模式 ;茬口效应 ;辣椒 ;根系发育 [ 中图分类号] 　S64 1. 304 + . 6 [文献标识码] 　A [文章编号] 　167 19387 (20 10) 050 11906 Effect of f ore crops on growth ,yiel d and qual ity of hot pepper J IA Wenyana ,L IAN G Yinlib ,BA I Caihonga ,Z HU Yanlic , L IN Xingj unb ,P EN G Qiangd ,C H EN Chenc ( a Col leg e of R es ou rces an d Env i ronment , b Water an d S oi l Conserv at ion I ns t it ut