基础护理学(第4版)PPT课件-第七章-饮食护理.ppt

目 录 思 维 导 图 谢 谢 观 看 第七章 作者：赵国琴 单位：江西卫生职业学院 饮食护理 重点内容 疑难知识点 常考知识点 思维导图 一、重点内容 第七章 一、重点内容 医院饮食 基本饮食 治疗饮食 试验饮食 一般饮食护理 营养的评估 一般饮食护理 特殊饮食护理 胃肠内营养 胃肠外营养 第七章 二、疑难知识点 二、疑难知识点 指导病人合理饮食 治疗饮食的适用范围、饮食原则和用法 试验饮食的适用范围、饮食要求和用法 清醒病人插胃管法、昏迷病人插胃管法 检查胃管在胃内的方法 鼻饲法注意事项 要素饮食实施方法和注意事项 胃肠外营养的输注方法、注意事项、并发症及护理 第七章 三、常考知识点 对高血压、冠心病、肝肾疾病、糖尿病、消耗性疾病等病人的饮食指导 高热量饮食适用病人：结核、甲亢、大面积烧伤、高热、产妇 高蛋白饮食适用病人：贫血、营养不良、烧伤、大手术后、恶性肿瘤、肾病综合征 低蛋白饮食适用于肝性脑病、急性肾炎、尿毒症等病人；成人饮食中蛋白质不超过40g/d，根据病情可减至20～30g/d 低脂肪饮食适用于肝胆胰疾病、冠心病、高脂血症、动脉硬化、肥胖症及腹泻等病人；脂肪量＜50g/d，肝胆胰疾病者＜40g/d 低盐饮食适用于心脏病、肝硬化腹水、急慢性肾炎、重度高血压但水肿较轻的病人；成人食盐量＜2.0g/d 高纤维素饮食适用于便秘、高脂血症、糖尿病、肥胖等病人 三、常考知识点 隐血试验饮食方法：试验前3天禁食肉类、动物肝和血类、含铁丰富的药物或食物以及绿色蔬菜 甲状腺131I试验饮食方法：试验期前2周内禁食含碘食物如海带、海蜇、海参、紫菜、鱼、虾、加碘食盐等，禁用碘消毒剂做局部消毒 治疗饮食、试验饮食、鼻饲法、要素饮食、胃肠外营养的概念 胃管插入的长度（前额发际至剑突的距离或鼻尖经耳垂至剑突的距离，成人约45～55cm） 昏迷病人提高插管成功率的方法（去枕头向后仰，插至10～15cm时，将病人头托起，使下颌靠近胸骨柄，插至预定长度） 检查胃管在胃内的方法（注射器连接胃管末端回抽出胃液、用注射器接胃管向胃内快速注入10ml空气能听到气过水声 、胃管末端放水中无气泡逸出） 鼻饲法每次灌注量（不超过200ml）、间隔时间（不少于2小时）、鼻饲液的温度（38～40℃） 胃管更换的时间（硅胶胃管每月更换一次，普通胃管每周更换一次）与方法（晚间拔管，次晨从另一侧鼻腔插入） 三、常考知识点 第七章 四、思维导图 四、思维导图 一般饮食护理 营养的评估 一般饮食护理 特殊饮食护理 基本饮食 治疗饮食 试验饮食 营养学 无菌技术 流质饮食 隐血试验饮食 肌酐试验饮食 尿浓缩功能试验饮食 甲状腺131I试验饮食 身体状况 饮食状况 生化指标 影响因素 鼻饲法 要素饮食 病区的饮食管理 病人进食前的护理 病人进食时的护理 病人进食后的护理 高热量饮食 高蛋白饮食 低蛋白饮食 低脂肪饮食 低胆固醇饮食 低盐饮食 无盐低钠饮食 高纤维素饮食 少渣饮食 注意事项 饮食 护理 胃肠内营养 胃肠外营养 目的 方法 医院饮食 半流质饮食 软质饮食 普通饮食 并发症及护理 目 录 思 维 导 图 谢 谢 观 看