焦味物质发生了什么变化.ppt

执教；朱小龙 金东区东关小学 混合 分离 观察沙和豆的特点并留样 混合沙和豆子实验记录表 混合前的特点 混合后的变化 沙 豆子 混合 分离 观察沙和豆的特点并留样 加热白糖变化记录表 实验组成员： 记录员: 时间： 月 日 加热前 白糖的特点 预测加 热后可能 发生的变化 白糖加热 过程中观 察到的现象 1.放入一小勺糖； 2.手持汤勺最外端； 3. 仔细观察、及时记录。 给糖加热后发生了什么变化? 形态： 颜色： 气味： 固态（颗粒状）—液态— 固态（胶状） 白色—黄色—褐色— 黑色 糖味 —— 香味 —— 焦味 冒黑烟 其他： 没有新物质生成的变化称为 物理变化。 有新的物质生成的变化称为化学变化。 冰融化 蜡烛燃烧 谢谢指导！