T_FPSHS 015-2024 设施大棚菜稻水旱轮作高效栽培技术规程.docx

ICS65.020.20

CCSB31

团体标准

T/FPSHS015-2024

设施大棚菜稻水旱轮作高效栽培技术规程

Codeofpracticeforhigh-efficiencycultivationthroughpaddy-uplandrotationofvegetablesandriceingreenhouse

2024-12-30发布2024-12-31实施

福建省园艺学会发布

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建农林大学园艺学院、福建农林大学菌草与生态学院提出，由福建省园艺学会归口。

本文件起草单位：福建农林大学园艺学院、福建农林大学菌草与生态学院、福建省种子总站、湖南省蔬菜研究所、厦门育禄昌种苗有限公司、惠安盛丰农业科技有限公司、福建田美种业科技有限公司。

本文件主要起草人：刘爽、侯毛毛、陈鸿飞、方长旬、鲁军阳、钟凤林、郑寒冰、田珺、金文丽、叶惠澜、林义章。

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设施大棚菜稻水旱轮作高效栽培技术规程

1范围

本文件规定了设施栽培蔬菜-水稻轮作栽培的术语和定义、茬口安排、辣椒栽培管理技术、水稻栽培管理技术。

本文件适用于福建省设施栽培番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜，以及黄瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜与水稻的周年轮作栽培。为便于说明，本文以设施栽培辣椒为例。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T17891-2017优质稻谷

GB4404.1-2008《粮食作物种子第1部分：和谷类》GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8231农药安全使用准则

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分茄果类GB/T26432-2010新鲜蔬菜贮藏与运输准则GB/Z26581-2011黄瓜生产技术规范

GB/T23416.1-2009蔬菜病虫害安全防治技术规范第1部分：总则

NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理施用准则通则NY/T944辣椒等级规格

NY5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T3658-2020水稻全程机械化生产技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1大棚Greenhouse

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以竹木、钢材等为结构支撑材料，聚乙烯等薄膜覆盖的农业生产设施。

3.2设施栽培蔬菜FacilitycultivationofVegetables

利用塑料大棚进行保温、防寒、避雨等功能，为蔬菜生产提供良好环境条件的栽培方式。

3.3设施栽培蔬菜/水稻轮作Vegetables/ricerotationingreenhouse

是指在同一设施大棚里有序的轮换种植蔬菜和水稻的种植方式。

3.4优质稻Highqualityrice

是指产量和抗性能满足水稻生产需要、稻米品质优良的水稻品种，其稻米品质达到国家优质稻谷标准3级以上，符合标准GB/T17891-2017的规定。可选用的优质水稻品种如‘甬优4949’、‘甬优1540’等。

3.5优质辣椒Highqualitypepper

通常是指在综合评估品质、外观、口感、营养价值和适用性后，可在种植、采收、储存和加工过程中达到一定标准的辣椒。常见设施辣椒品种：尖椒类型‘37-89’‘雪娜瑞’，甜椒类型‘布兰妮’，红泡椒类型品种‘先红5号’等。

3.6门椒

是指辣椒第一朵花长成的果实，也就是辣椒树上所结的第一个辣椒，着生在辣椒分杈结位上。

3.7优质苦瓜

通常是指在综合评估品质、外观、口感、营养价值和适用性后，可在种植、采收、储存和加工过程中达到一定标准的苦瓜。常见设施苦瓜品种：‘白玉一号大顶苦瓜’，‘粤宝一号大顶苦瓜’，‘粤宝二号大顶苦瓜’，‘粤美一号油瓜’。

4茬口安排

4.1轮作周期

周年轮作。选择早熟水稻品种，在清明前育好水稻秧苗，清明后插秧（抛秧）种植，3个月左右早稻成熟收获后，种植第二季稻（晚稻）；晚稻成熟后，水田改旱田，连续种植两茬不同品种的蔬菜，第二茬蔬菜成熟后恰好接上新一