2025版主题餐厅餐饮运营管理承包合同模板.docx
甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2025版主题餐厅餐饮运营管理承包合同模板
本合同目录一览
1.合同签订双方信息
1.1承包方基本信息
1.2运营方基本信息
2.合同标的及范围
2.1餐饮运营管理承包内容
2.2运营场所及设施
3.运营期限
3.1合同起止日期
3.2合同续签条件
4.运营管理责任
4.1承包方责任
4.2运营方责任
5.运营目标及指标
5.1餐饮服务目标
5.2营业额及利润指标
6.运营费用及成本
6.1运营费用构成
6.2成本控制措施
7.餐饮菜品及食材
7.1菜品种类及要求
7.2食材采购及质量控制
8.人员管理
8.1人员配置及职责
8.2员工培训与发展
9.客户服务与投诉处理
9.1客户服务标准
9.2投诉处理流程
10.版权与知识产权
10.1餐饮品牌及标识
10.2商业秘密与知识产权
11.违约责任
11.1承包方违约责任
11.2运营方违约责任
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
13.合同解除与终止
13.1合同解除条件
13.2合同终止条件
14.其他约定
14.1合同附件
14.2合同生效与变更
第一部分：合同如下：
1.合同签订双方信息
1.1承包方基本信息
1.1.1承包方名称：_________________________
1.1.2承包方法定代表人：____________________
1.1.3承包方注册地址：_______________________
1.1.4承包方联系方式：电话：_________________；邮箱：________________
1.2运营方基本信息
1.2.1运营方名称：_________________________
1.2.2运营方法定代表人：____________________
1.2.3运营方注册地址：_______________________
1.2.4运营方联系方式：电话：_________________；邮箱：________________
2.合同标的及范围
2.1餐饮运营管理承包内容
2.1.1餐饮服务：提供包括但不限于中式正餐、快餐、饮品等在内的餐饮服务。
2.1.2设施管理：负责餐厅内所有设施设备的日常维护与管理。
2.1.3菜品研发：根据市场需求，定期推出新品及特色菜品。
2.2运营场所及设施
2.2.1运营场所：位于_________________________，面积为_________________平方米。
2.2.2运营设施：包括但不限于厨房设备、餐饮用具、照明设备、音响设备等。
3.运营期限
3.1合同起止日期：自____年____月____日起至____年____月____日止。
3.2合同续签条件：在合同到期前一个月，双方可协商续签，续签期限最长为____年。
4.运营管理责任
4.1承包方责任
4.1.1负责餐厅的日常运营管理，确保餐饮服务质量。
4.1.2按时缴纳各项税费及社会保险。
4.1.3配合运营方进行各项检查、审计等工作。
4.2运营方责任
4.2.1提供餐厅运营所需的场地、设施设备。
4.2.2监督承包方履行合同义务，确保餐厅运营符合相关规定。
4.2.3负责餐厅的消防安全、食品安全及环境卫生。
5.运营目标及指标
5.2营业额及利润指标：年营业额不低于____万元，净利润不低于____万元。
6.运营费用及成本
6.1运营费用构成：包括但不限于员工工资、水电费、物料采购费、维修保养费等。
6.2成本控制措施：双方共同制定成本控制方案，定期进行成本分析，确保运营成本合理。
7.餐饮菜品及食材
7.1菜品种类及要求：提供中式正餐、快餐、饮品等，菜品口味丰富，质量上乘。
7.2食材采购及质量控制：采用优质食材，确保食品安全，符合国家相关标准。
8.人员管理
8.1人员配置及职责
8.1.1承包方负责招聘、培训、管理餐厅的员工，确保人员配置合理。
8.1.2运营方有权对餐厅的员工进行不定期的服务质量评估。
8.2员工培训与发展
8.2.1承包方应定期组织员工进行职业技能和服务意识的培训。
8.2.2运营方支持员工个人职业发展，提供晋升机会。
9.客户服务与投诉处理
9.1客户服务标准
9.1.1提供热情、礼貌、专业的服务态度。
9.1.2确保食品安全，提供清洁卫生的用餐环