创业计划书样本.pptx

创 业 计 划 书 通信地址 邮政编码 电 话 传 真 电子邮件 大头小食店 杨明慧 骆驼华丰花园 315202 2010年10月 第1页，共13页。 一、 企业概况 1 主营： 糊辣汤,稀饭,豆沫,荤、素小笼包 兼营： 饮料等 √ 2003年5月—8月在新兴宾馆做过实习服务员． 2006年4月-2006年6月在广东武警揭阳市支队学厨 2004年-2006年在广东武警揭阳市支队服役。 2006年6月参加厨师培训班结业，取得初级厨师职业资格证书。 第2页，共13页。 三、 市场评估 2 学生、上班人员、小区居民、过路客； 以中等收入的顾客群体为主。 店铺附近小区、学校、单位多、顾客多， 经营的品种、营业时间和竞争对手不同， 市场容量可观，占有率约 15%。 附近有两个住宅小区正在建设，餐饮业顾客数量， 逐步增加。一年四季生意淡旺季差别不大。 第3页，共13页。 竞争对手的主要优势： 3 1、开业时间长，老顾客多； 2、资金雄厚，服务员多； 3、经营品种多。 1、费用大、成本高、浪费严重； 2、服务态度差、卫生差、质量不稳定； 3、人员管理差、员工工作不积极； 4、门店营业，不送餐、不外卖，下午很少营业。 1、招聘有经验的服务员，实行奖罚管理制度； 2、服务态度好、保证质量和分量； 3、快速、方便、卫生、味美、做出特色； 4、开晚餐，营业时间长。 1、资金少，无法经营多的品种； 2、设备门店不够档次； 3、租赁房屋的费用较高； 4、经营管理的经验不足。 第4页，共13页。 1.产品 四、市场营销计划 2.价格 3.地点 （1）选址细节： 4 糊辣汤(碗) 牛肉面(碗) 荤、素小笼包 三门峡人爱吃、价廉方便 味道鲜美独特、好看卫生 外形美观、配料讲究、快捷 骆驼街道三江超市旁 糊辣汤(碗) 牛肉面(碗) 小笼包 (笼) 1.10 3.50 2.00 0.80 2.60 1.50 1.10 4.00 2.00 70 1000/月 第5页，共13页。 （2）选择该地址的主要原因： 4.促销 五、企业组织结构　 5 √ 职 务　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月 薪 √ 该地点离居民小区、学校、单位都不远， 早、中饮食需求量都很大 。 现金交易，不赊欠。 资金流动回收快。投资少，风险小。 印制名片、宣传单 电话联系 100/月 瑞瑞小食店 100/月 杨明慧1人 1000/月 第6页，共13页。 企业将获得的营业执照、许可证： 合 伙 人 内 　条 款 容 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税） 种 类 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 6 助厨1人 服务员3人 400/月 3×400/月 营业执照 卫生许可证 健康体检费用 5 0 100 250 保险费（火险） 估 税 600 /年 50/月 200/月 合计：350 30/月 个人所得税 第7页，共13页。 六、 固 定 资 产 1、工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备： 2.交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：   7 空 调 厨 具 冰 柜 餐 桌 2 （套） 2 （部） 5 （套） 1 （台） 4000 200 500 合 计 2000 12000 威远厨具 威远市场216号 8000 1000 1000 2000 三轮摩托车 1 3800 4500 迅马摩托行 开发区57号 第8页，共13页。 3. 办公家具和设备 办公室需要以下设备：   4. 固定资产和折旧概要 8 收银台、搁架 1 480 480 威远家具 威远市场 12000 2400 4500 450 480 96 36980 6946 （580 /月） 20000 4000 装 修 第9页，共13页。 七、流动资金（月） 1.原材料和包装 2. 其他经营费用（不包括折旧费和贷