发酵动力学实验.pptx
文本预览下载声明
1;2;3;4;5;6;三、发酵动力学研究步骤;8;四、发酵动力学研究的意义;10;11;12;13;14;15;16;17;莫诺方程成立的假设条件：
菌体生长为均衡型非结构式生长，细胞成分只需要用一个参数即菌体浓度表示；
只有一种底物是生长限制性底物，并且没有反馈抑制性产物出现；
微生物生长没有动态滞后性。;19;20;21;22; 由于微生物的代谢产物，特别是次级代谢产物的合成途径特别复杂，其动力学过程不仅受菌体自身基因型的限制，还与其生活的外部条件有密切关系。目前整个动态变化过程的规律仍不是十分清楚，大多数研究只是限于宏观变量的非结构模型。;24;25;26;27;28;29;30;31;32;33
显示全部