食品基础知识培训.pptx
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演讲人：;目录;PART;食品是经过加工制作可以供人食用的物品，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但不包括以治疗为目的的物品。;食品可分为初级加工食品、半成品和成品。;谷物类食品;PART;常见原料种类及特性;;原料选购;PART;;现代加工技术应用;;PART;包装材料选择原则;;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
;PART;包括《食品安全法》及相关配套法规，为食品安全提供法律保障。;生产过程中卫生控制要点;制定完善的食品安全应急预案，明确应急响应程序和处置措施。;PART;蛋白质;合理膳食搭配建议;;THANKS
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