小儿佝偻病食疗方法.doc

小儿佝偻病食疗方法 　　小儿佝偻病食疗方法1、 虾皮豆腐　　功能：补肾固齿，开胃化痰，调和脾胃，清热生津。　　主治：小儿佝偻病，出牙、行走等发育均迟于正常儿。　　处方：虾皮20克，豆腐50克，盐少许。　　制作：虾皮洗净，豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅，加水半碗煮沸，再将豆腐块入锅，共煮沸10分钟即可。　　服法：吃豆腐喝汤，吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食，1天1剂，可连服数天。 　　小儿佝偻病食疗方法2、 清炖二骨汤　　功能：补虚益肾，补充钙质。　　主治：小儿软骨病，出齿不齐，发育缓慢，头颅畸形。　　处方：猪骨头250克，乌鱼骨250克，盐少许。　　制作：猪骨、乌龟骨洗净，砸碎，加清水适量炖至汤呈白色粘稠时，加盐少许调味。弃渣饮汤。　　服法：每日饮汤1—2次。经常食用。 　　小儿佝偻病食疗方法3、栗子糕　　功能：补肾益气壮骨。　　主治：肾气亏损：身体瘦弱，面色不华，出牙、坐立、行走等发育均迟，骨骼畸形明显，可见头颅方大，鸡胸，驼背，腹大如蛙及下肢弯曲，舌淡苔少，脉迟无力。　　处方：生板栗500克，白糖250克。　　制作：先将板栗加水煮半小时，待凉，剥去皮，放在碗内再蒸40分钟，趁热用勺将板栗压拌成碎泥，加入白糖搅匀，再把栗泥填平成饼状，摆在盘中即成色味俱佳的食品。　? 服法：可供患儿经常服用。 　　小儿佝偻病食疗方法4、核桃栗子羹　　处方：核桃肉500克，栗子50克，白糖适量。　　制作：先将栗子炒熟去壳，将熟栗子与核桃肉一同捣烂如泥，再加白糖拌匀即成。　　服法：宜常食。　　功效：补肾强身壮骨。适用于佝偻病。 　　小儿佝偻病食疗方法5、牡蛎面条　　处方：鲜牡蛎肉100克，面条适量。　　制作：把鲜牡蛎肉、面条、调味品一起煮熟。　　服法：当点心吃。　　功效：强健筋骨。适用于小儿佝楼病。 　　小儿佝偻病食疗方法6、蛋壳粥　　处方：鸡蛋壳30-50克，各10克，白糖少许。　　制作：将鸡蛋壳洗净，研成极细粉末;梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅，加水适量。先用武火煮沸，后用文火熬煮，粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量，再煮3-5分钟即可。　　服法：每日分2-3次服。　　功效：壮骨力、补五脏。适用于小儿佝偻病等。