酒店客房部雪天工作程序.doc

酒店客房部雪天工作程序

1）下雪后，各大厅出口处人员应立即铺防滑毯，设立“小心地滑”的指示牌。

2）在岗人员加强地面清洁，保持环境卫生，随时清理雪水，防止客人滑倒。

3）代班人员应及时组织人员清扫正门出口处积雪，以便于行人行走。

酒店大堂公共卫生工作程序

1）云石和大理石地面干拖：

—准备好尘推、并喷上尘推油（提前12小时）；

—将尘推平放地面，直线方向推尘；

—拖后，用吸尘器吸拖，以便下次使用；

—尘推用脏应洗净后再用；

—大堂人流量大，每半小时应推尘一次。

地面清扫

—清扫和干拖应交替进行；

—清扫墙角，装饰物下方，保持地面无杂物、清洁光亮。

家具清洁保养

—大堂内摆放工艺品的家具抹尘；

—家具打蜡，用家具蜡喷在家具上，用干毛巾将家具打蜡，抛光、边喷边抹；

—大堂沙发每天用吸尘器洗干净，视其脏净程序再安排洗涤。

电梯轿箱的清洁保养

—将电梯轮流停止运行，开始清扫；

—吸干净电梯边角处，电梯门轨道槽的沙尘；

—电梯内的扶手打蜡抛光；

—关上电梯门，用不锈钢清洁剂和无毛绒的布清洁不锈钢部分及电梯按钮板。

大门内外地垫的清洁

—揭开地垫，先用扫把将地面的沙粒扫干净，用地拖拖干净地面，待干净地面干净后，放回地垫；

—每冲洗地垫一次，晾干后备用，将冲洗干净的地垫放回原处。

玻璃镜面的清洁程序

—转门、手拉门玻璃每天擦一次并保持干净，随时擦拭门上的手迹，正门玻璃有计划清洗；

—发现玻璃沾有污迹和胶迹时，用玻璃刀铲除干净；

—把上水毛头套在伸缩杆上，侵入玻璃水中；

—把上水毛头按在玻璃顶端上下垂直擦抹，有污渍的地方重点抹；

—用玻璃刮刮去玻璃表面的水分；

—用毛巾抹去玻璃刮上和地面上的水。

铜器清洁程序

—倒少量擦铜水于毛巾上、涂于铜器表面，擦拭用力均匀；

—待铜水干了用毛巾把铜水擦干净；

—用干净软毛巾抛光。

立式烟灰筒和烟缸的清洁

—经常查看大堂和其它公共区域的立式烟灰筒和烟缸，发现有烟头要立即清洁；

—立式烟筒顶部盒内放吧哩砂，烟头捡出，每天中班将用过的吧哩砂倒出，放入洗干净的吧哩砂；

—经常清理烟灰缸的烟灰，并用湿布擦干净；

—清理立式烟筒、烟缸并清洗白色的沙砾，循环保洁。