湘菜馆端午节活动方案.pptx

湘菜馆端午节活动方案汇报人：XXX2025-X-X

目录1.活动背景

2.活动主题

3.活动时间与地点

4.活动内容

5.宣传推广

6.活动流程

7.安全保障

8.活动预算

01活动背景

端午节文化介绍端午由来端午节起源于中国古代，最早可追溯至春秋战国时期，据传起源于纪念爱国诗人屈原。据《史记》记载，屈原在公元前278年因国破家亡投汨罗江自尽，后人为纪念他，便将每年的五月初五定为端午节。习俗活动端午节有许多传统习俗，如赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩戴香囊等。其中，赛龙舟是最具特色的民俗活动之一，每年都有数百万人在世界各地参与这一活动。据传，赛龙舟最初是为了驱赶水怪，后来演变成纪念屈原的一种方式。饮食文化端午节的传统食品是粽子，粽子由糯米和各种馅料包裹而成，外形有三角、长条等多种形状。粽子在南方尤其受欢迎，每年制作粽子的糯米量高达数千万公斤。除了粽子，端午节期间还有吃咸鸭蛋、艾叶鸡蛋等特色美食，这些食品都富含丰富的营养。

湘菜馆端午节特色特色菜品湘菜馆端午节特色菜品丰富多样，如酸辣粉、剁椒鱼头、农家小炒肉等。这些菜品在端午节期间备受欢迎，其中酸辣粉年销量达百万份，剁椒鱼头更是成为了招牌菜，每年销量超过十万份。特色饮品湘菜馆在端午节期间会推出一系列特色饮品，如杨梅酒、桂花茶、绿豆汤等。这些饮品不仅解暑降温，而且具有浓厚的节日氛围。杨梅酒在端午节期间销量增长20%，成为节庆佳饮。节日装饰湘菜馆会在端午节期间进行节日装饰，如挂上五彩绳、贴上对联、摆放艾草香囊等。这些装饰不仅增添了节日的喜庆气氛，也展示了湘菜馆的传统文化特色。每年装饰费用约为五万元，为顾客营造一个难忘的节日体验。

活动目的传承文化通过端午节活动，传承和弘扬中华民族优秀传统文化，让顾客了解和体验端午节的文化内涵，增强民族自豪感。活动预计吸引千名顾客参与，普及端午节知识，提高文化认知度。促进销售利用端午节活动提升餐厅人气，增加特色菜品的销量，预计端午节期间餐厅营业额同比增长20%，带动整体业绩提升。同时，活动期间推出优惠活动，吸引新顾客体验湘菜美食。增强互动通过举办互动性强、趣味性高的端午节活动，加强与顾客的沟通与互动，提高顾客满意度和忠诚度。活动预计收集顾客反馈2000条，为餐厅改进服务提供参考。

02活动主题

活动名称端午盛宴以“端午盛宴”为主题，展现湘菜馆在端午节期间为顾客准备的丰富美食和特色活动，旨在打造一场美食与文化盛宴。活动预计覆盖1000桌顾客，提供超过50种特色菜品。粽香情浓以“粽香情浓”命名，强调端午节的传统美食——粽子，同时寓意着浓厚的节日氛围和亲情、友情。活动期间，顾客可免费品尝限定版粽子，预计发放粽子超过5000份。湘韵端午以“湘韵端午”为活动名称，突出湘菜馆的地域特色和端午节的文化内涵，让顾客在品尝美食的同时，感受湖南的风土人情。活动期间，湘菜馆将推出一系列湘文化体验活动，预计参与人数达到2000人。

主题口号粽香浓情“粽香浓情，共度佳节”，这句口号传达了端午节期间湘菜馆对传统节日的尊重和对顾客的关怀。活动期间，顾客可品尝到各式粽子，预计制作粽子超过万只，共享端午佳节。味蕾端午以“味蕾端午，湘味飘香”为主题口号，强调湘菜在端午节期间的独特风味。活动期间，湘菜馆将推出特色菜品，预计吸引5000名顾客前来品尝，让味蕾感受端午的湘味魅力。端午欢聚口号“端午欢聚，湘家共享”体现了湘菜馆希望通过活动促进家庭团聚的理念。活动期间，湘菜馆将举办亲子互动环节，预计参与家庭达到1000户，共享温馨的端午节时光。

活动形象设计视觉识别活动形象设计以鲜明的视觉识别系统为核心，采用湘菜馆的标志性红色与金色，结合端午节元素如粽子、龙舟等，设计了一系列宣传海报和活动物料，预计制作宣传品10000份，确保活动视觉一致性。吉祥物设计设计了一款以粽子为原型的吉祥物，名为“粽宝”，寓意着端午节的传统美食和美好祝愿。吉祥物将在活动现场和社交媒体上广泛使用，预计社交媒体曝光量达到500万次，提升活动知名度。场地布置活动场地布置采用湘风元素，如竹编灯笼、艾草香囊等，营造浓厚的节日氛围。预计布置费用10万元，场地面积覆盖1000平方米，为顾客提供沉浸式的节日体验。

03活动时间与地点

活动时间安排活动预热活动前一个月开始预热，通过线上线下渠道发布活动信息，包括活动预告、优惠活动等。预热期间，每天发布至少2条相关内容，预计覆盖粉丝100万，为活动造势。活动当天活动当天分为上午、下午和晚上三个时段，分别安排不同的活动内容。上午以传统习俗展示为主，下午是美食制作和亲子互动环节，晚上则是文艺表演和抽奖活动。每个时段预计吸引3000名顾客参与。活动尾声活动最后一天以总结回顾和顾客反馈收集为主。当天将发布活动回顾文章，收集顾客意见建议，预计收集反馈500条，用于后续活动改进。

活动地点选