一种发酵饲料添加剂、制备方法及应用 .pdf
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利说明书
(10)申请公布号CN102550815A
(43)申请公布日2012.07.11
(21)申请号CN201110417623.5
(22)申请日2011.12.14
(71)申请人潘玉林
地址262500山东省潍坊市青州市科技创业园益都路89号
(72)发明人潘玉林刘玉江王永刚
(74)专利代理机构潍坊正信专利事务所
代理人王纪辰
(51)Int.CI
A23K1/16
A23K1/14
权利要求说明书说明书幅图
(54)发明名称
一种发酵饲料添加剂、制备方法及
应用
(57)摘要
本发明公开了一种发酵饲料添加
剂、制备方法及其应用，所述发酵饲料添
加剂是由混合菌种与包括味精蛋白、豆
粕、麸皮、棉粕、玉米纤维、米糠和稻壳
粉的混合辅料发酵配制而成，所述混合菌
种是将活化培养得到的嗜酸乳酸杆菌、植
物乳酸杆菌、干酪乳杆菌、酿酒酵母菌、
枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的菌种按照
1～5：1～5：1～5：1～5：1～5：1～5的
比例混合得到的。所述发酵饲料添加剂用
作动物饲料时的添加量为动物饲料的5～
100wt%。本发明充分利用豆粕、麸皮、棉
粕等原料辅料，降低了动物养殖过程中的
粮食消耗，可以部分或者全部代替动物饲
料使用，可减少或者避免使用抗生素类药
品，没有药物残留，降低了养殖户的养殖
成本。
法律状态
法律状态公告日法律状态信息法律状态
权利要求说明书
1.一种发酵饲料添加剂，其特征在于由混合菌种与包括以下原料的混合辅料发酵配
制而成：味精蛋白、豆粕、麸皮、棉粕、玉米纤维、米糠和稻壳粉，所述混合菌种
是将活化培养得到的嗜酸乳酸杆菌、植物乳酸杆菌、干酪乳杆菌、酿酒酵母菌、枯
草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的菌种按照1～5：1～5：1～5：1～5：1～5：1～5的
比例混合得到的。
2.如权利要求1所述的发酵饲料添加剂，其特征在于所述混合辅料包括以下重量百
分比的原料配制而成：
味精蛋白8～15%，
豆粕～610%，
麸皮10～20%，
棉粕～812%，
玉米纤维15～25%，
米糠14～28%，
稻壳粉20～35%。
Claim3.如权利要求1或2所述的发酵饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括
以下步骤：
（1）混合菌种的制备：在无菌条件下，分别将所述嗜酸乳酸杆菌、植物乳酸杆菌
和干酪乳杆菌的菌种接种至乳酸菌活化培养基中，将所述酿酒酵母菌的菌种接种至
酵母菌活化培养基中，将所述枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的菌种接种至芽孢杆菌
活化培养基中，在36～38℃活化培养42～54小时；再将活化培养得到的嗜酸乳酸
杆菌、植物乳酸杆菌和干酪乳杆菌的菌种接种至乳酸菌液体培养基中，将所述酿酒
酵母菌的菌种接种至酵母菌液体培养基中，将所述枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的
菌种接种至芽孢杆菌液体培养基中，在36～38℃扩大培养68～82小时；然后将第
一次扩大培养得到的嗜酸乳酸杆菌、植物乳酸杆菌和干酪乳杆菌的菌种接种至乳酸
菌液体培养基中，将所述酿酒酵母菌的菌种接种至酵母菌液体培养基中，将所述枯
草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的菌种接种至芽孢杆菌液体培养基中，接种量为体积比
8～12%，在36～38℃第二次扩大培养42～54小时，所述枯草芽孢杆菌和地衣芽
孢杆菌的菌种在第一次扩大培养时在恒温摇床中进行，在第二次扩大培养时在通风
条件下进行；将第二次扩大培养得到的各菌种按照1～5：1～5：1～5：1～5：1～
5：1～5的比例混合得到混合菌种；
（2）混合发酵：将味精蛋白、豆粕、麸皮、棉粕、玉米纤维、米糠和稻壳粉分别
按照8～15%、6～10%、10～20%、8～12%、15～25%、14～2