久司日本酵素的排毒之旅.doc

久司日本酵素的排毒之旅 一、久司巴西酵素特色 ? 1.世界权威的配方 ? ? 久司酵素的配方出自于“健康长寿饮食法Macrobiotic Diet” 的创建者，世界著名营养学家久司道夫博士。久司博士根据被公认的日本传统饮食文化“健康长寿饮食法”为基础，“现代人体对营养吸收能力的阴阳平衡”理论为依据，在无污染的anew巴西农场肥沃的土地上，从上百种植物中筛选出八十多种原料（谷物类，豆类、蔬菜类、水果类、海藻类），通过特殊工艺生产出久司酵素，在国外被誉为“健康长寿饮食法”的杰出作品。 ? 长寿饮食法Macrobiotic Diet 金字塔配方 ? ? 黑糖、水、柑橘、凤梨、香蕉、苹果、木瓜、石榴、玄米、蜜瓜、燕麦、栗米、大麦、豌豆、眉豆、褐豆、黑芝麻、黍的谷物、小豆、大豆、黑麦、黑豆、兵豆、玉米、牛油果、樱桃、梅子、柠檬、洋梨、葡萄、芒果、西瓜、南瓜、白薯、番茄、胡萝卜、木薯、辣椒、红萝卜、白萝卜、白菜、牛蒡、杨桃、腰果、坚果、蜂蜜、猕猴桃、纳豆、裙带菜、海带、甘蓝、菊苣、佛手瓜、椎茸、蘑菇、迷迭香、肉桂、柠檬草、丁香、洋茴芹、马黛茶、甜菊、百里香、莲藕、胭脂树、雪莲果、瓜拉那、母菊、玫瑰茄、洋薄荷、欧芹、茴香、山茶、番红花、罗勒、八角、刺果番茄枝、阿稣果、巴西莓、低聚果糖、海苔、花椰菜、菠菜 ? 2.无污染原料的产地 ? ? 久司酵素的原料产地—ANEW巴西农场位于世界自然遗产保护区—巴西帕塔纳鲁平原南部地区内，面积69平方公里。 ? 这里地处赤道附近，气候炎热潮湿，雨量充沛，原始土层沉积深厚，富含多种有机物质。在这无垠的肥沃土地上，覆盖着稠密的热带雨林。这里形态各异、万紫千红的各种果蔬药材等植物品种达3万种以上。这里拥有亚马逊河4条支流，浩浩荡荡，千回万转，淡水资源特别丰富。从生态学角度来看，农场最大的财富不仅仅有丰富的淡水资源动植物以及他们之间复杂的依存关系，同时还拥有大片的茂密森林所制造的大量氧气。 ? 久司酵素的原料来自于这片从未使用过农药和化肥的土壤，土壤的肥力完全来自于腐叶、动物粪便和原始的积累。原料产地的无污染优势是久司酵素的一大特点。 ? 3.神奇之水 ? ? 在巴西ANEW农场地下1500米岩石层中，拥有350年前形成的矿物质含量相当平衡的涌泉水就有五处，每天供水量达到2500万立升。水的品质被确定为1.2硬度的超软水。这种超软水萃取植物养分的能力是一般淡水无法比拟的。这种神秘莫测的超软地下水在世界上极为罕见，在巴西被誉为神所恩赐的水。 ? 4.特殊制作过程——三级发酵工艺 ? ? 目前市场上出现的一半酵素均采用酵母菌核乳酸菌的二级发酵工艺，这种工艺的致命弱点，就是产品的生理活性物质种类上少且含量低，稳定性差。 ? 久司酵素在二级发酵完成以后，充分利用了巴西农场大气环境中自生存在的醋酸菌的作用，在多用了六个月的时间进行三级发酵。三级发酵的工艺赐予了久司酵素比一般酵素风味更纯正、酵素种类更丰富、活性更加稳定、功效更好。 ? 5.保留更多养分的原汁型酵素 ? ? 久司博士认为，有许多对人体有用的养分是存在于植物的壳、皮和籽中，比如，谷物中95%的营养成分存在于米糠中，因此脱壳去皮留籽的发酵工艺是不科学的。因为水对这些物质中的营养成分的萃取率是很低的，保留更多营分的酵素应该是原汁型。 ? 鉴于这个理论，久司酵素的剂型特地采用了原汁型，在发酵完成之后通过特定的技术把原料中的果籽和细小纤维保留了下来。 ? 二、创始人 ? 久司道夫Michio Kushi简介 ? ? Microbiotic Diet长寿饮食法的开拓者。长寿饮食法起始人樱泽如一的大弟子，将其理念修改为更适合现代社会的饮食法，在美国发扬光大，带动健康饮食的革命，形成一股挡不住的风潮。最近以反向输入之形态引进日本。 ? 1926年出生于和歌山県。东京大学法学部政治学科研究生毕业。49年11月去往美国哥伦比亚大学进修政治学。受古希腊、中国等饮食文化思想的影响，决心要努力修正人类的生活方式、世界的饮食形态。 ? 他的饮食法用于美国丽兹卡尔顿酒店，被前副总统戈尔、好莱坞明星等所实践。在日本随着各种出版物的大量报道，被人们所关注。2005年根据日本经济新闻报道一成以上1947-1957出生的女性都在试用这种饮食方法。在美国已有400万人正在实践和受益于这个理论。久司先生本人也因此而荣获1995年联合国著述人协会（Association of? Person of United Nations Writing）颁发的优秀奖。 ? 他的研究成果1999年被美国历史博物馆史密森氏学会（Smithsonian）资料馆永久保存。这是一个殿堂级的资料馆，只有世界著名的发明家，例如莱特兄弟、爱迪生等才有资格入选。而久司先生也是唯一一个被选中的日