好滋味CI手册.doc

河北科技大学 CI战略 作业（三） 题 目： 志广好滋味CI创作 专 业： 市场营销 班 级： 理工学院07级（ 072班 ） 小组成员： 曹芳芳（071611216） 王瑞华（071611224）杨杨（071611226） 高飞（071611203）韩伟（071611205） 指导教师： 李 锋 (副教授) 2010年 5月 7 日 绪论 企业CI战略是企业总体战略中的一个重要的组成部分，是为树立良好的企业形象目标而制定的企业个别战略。 理念识别MI，行为识别BI和视觉识别VI是一个统一的不可分割的整体，他们有各自的特点和系统，形成完整的企业识别系统CIS。企业理念是企业存在和发展的指导思想，是企业形象定位和目标的依据。CI战略能否成功，很大程度上取决于企业的思想理念和总体战略。行为识别时理念的具体表现，只有有了理念的指导，才能有方向，才能达到目的。VI可以用生动具体的视觉形象来表示抽象的理念，通过统一的个性的视觉识别系统传播，最容易使企业在市场竞争中建立良好的企业形象，打开市场知名度，为进一步和消费大众建立信赖关系打下了良好的基础。 创作出的CI系统，为了得到在群众与员工中进一步的推广普及，就需要我们搭配制作出配套的企业CI手册。CI手册可以根据不同人群编制不同的专用手册，更方便他们对企业的CI系统的了解与学习。 目录 引言 3 1.关于驴肉 3 2.公司介绍 3 一、MIS理念识别系统 4 二、BIS行为识别系统 5 1.对内部的行为识别 5 2.对外部的行为识别 7 三、VIS视觉识别系统 8 1.基本要素 8 2.应用要素 10 总结： 13 附录：小组成员 14 引言 1.关于驴肉 “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。 从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。两种鲜味氨基酸（天门氡氨酸和谷氨酸）的总量，驴肉高于其他肉类。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。 驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。 驴肉火烧，小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。 2.公司介绍 志广好滋味餐饮有限公司创立于京畿首府以餐饮业翘楚而闻名天下的古城保定。好滋味应运而生，企业以久负盛名的传统名吃驴肉火烧为主打产品，广集先人精粹，革新烹制工艺，使其兼蓄古风古味，且营养卫生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，并逐步研发了驴肉菜系，把营养丰富的新鲜驴肉和各菜系优点融为一体，辅以简洁明快、个性鲜明的装潢，洁净优美、舒适宜人的就餐环境，在餐饮文化氛围浓郁的古城，独树一帜。同时在国家商标管理局注册了“志广好滋味”品牌。好滋味正顺应民意，积极开发国内外市场。 企业创始人成熟的人格魅力，形成了蕴涵丰富的企业文化；以德兴商的宗旨，给企业发展注入了无限生机；视全体员工为合作者的先进观念，引爆了员工实现自我的激情；先学做人，后学做事的人生哲理，似三春细雨悄然浇灌着员工的心田；亲情化管理的宽厚胸怀，让员工沐浴家庭般的温暖；打造舒适环境，创造优质服务的行为准则，洋溢着好滋味人视顾客为上帝，一心为民的不倦情怀；不遗余力的倾心培育加盟店的发展战略，共同浇灌着好滋味品牌常青之树；以诚信求生存，以质量求发展的经营理念，着力诠释着商德的深厚内涵。 好滋味坚持一切以顾客为中心，首创24小时服务模式，使普通百姓在任何时候都能吃到放心、美味的食品，早餐有免费的小白菜、咸菜、玉米粥。好滋味要求员工怀着对顾客感恩的心情，奉献真诚、热情、全方位的服务。 好滋味的成功得益于超强的质量意识和完备的质量保证体系,规章制度健全,注重细节管理。 一、MIS理念识别系统 MI是企业的思想。MI的主体是企业的经营理念，还包括企业精神、企业宗旨、行为准则、座右铭、经营方针等内容。MI是是企业CI系统中的重要组成部分。成功的CI战略是企业内部经营观念的的重新认知，转让和定向，进而指导企业长期的的经营管理。MI是企业存在价值、经营思想、、企业精神的综合体现，是企业的灵魂，是企业展开活动的行为（BI）指南。 企业宗旨 坚持“食品如人品，品食如品人”的企业宗旨； 坚持“质量、绿色、健康，诚信”八字宗旨