发酵工程产产业国内外的现状.ppt
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发酵工程产业国内外现状
任楠徐叔平
目录
1发酵产业国内现状
2.发酵产业国外现状
(1)我国发酵行业产业集中度情况(2008年)
行业
产量企业个数产量占总量比例(%
味精行业
10万吨以上
柠檬酸行业6万吨以上5
58
乳酸行业
2万吨以上
d淀粉精行业20万吨以上7
酵母行业
2万吨以上
90
(2)发酵工业主要产品的总产量均保持稳定增
长的态势
产量(万吨)
号
同比增长《%
10年18月2011年1-8月
味精
赖氨配
柠橡酸
乳酸
9
粉糖
615
多元醇
薄制剂
待种功能发酵制品
1136
1278
(3)产品布局由沿海港口等经济发达地区向原
料产地转移(2008年)
其它相关行业
宋精、柠惊酸、赖氨酸
乳酸、淀粉糖(醉)
湖北
黑龙江、吉林
内蒙
醇制剂
我国发酵工业产业布局
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