GB/T 19676-2022畜禽肉质量分级　鸡肉.pdf

ICS67.120.10 CCSX22 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT19676 2022 代替 / — GBT19676 2005 畜禽肉质量分级 鸡肉 — ualit radin oflivestockand oultrmeat Chicken Q yg g p y 2022-04-15发布 2022-11-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 国家标准化管理委员会 / — GBT19676 2022 前 言 / — 《 : 》 本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文件的结构和起草规则 的规定 GBT1.1 2020 1 起草。 / — 《 》。 / — , 本文件代替GBT19676 2005黄羽肉鸡产品质量分级 本文件与GBT19676 2005相比 除 , : 结构调整和编辑性改动外 主要技术变化如下 ——— ( , ); 更改了鸡肉质量分级的基本要求 见第 章 年版的 4 2005 4.1 ——— ( ); 删除了对肉鸡的活重要求 见 2005年版的4.2 ——— ( , ); 更改了鸡胴体分级指标及要求 见 5.1.22005年版的4.3 ——— ( ); 增加了鸡分割肉的质量等级划分 见 5.2 ——— ( ); 删除了抽样方法 见 年版的第 章 2005 5 ——— ( , );