GB 15570-2010食品安全国家标准　食品添加剂　叶酸.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB15570 2010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸 2010-12-21发布 2011-02-21实施 中华人民共和国卫生部 发 布 — GB15570 2010 前 言 本标准代替 — 《食品添加剂 叶酸》。 GB15570 1995 — , : 本标准与GB15570 1995相比 主要变化如下 ———叶酸的质量分数指标由95%~102%修改为 96%~102%; ———灼烧残渣指标由≤0.1%修改为≤0.2%; ——— , ; 叶酸的测定方法取消了比色分光法 高效液相色谱的定量方法由内标法修改为外标法 ———完善了水分测定方法。 , 。 本标准的附录 为规范性附录 附录 为资料性附录 A B 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——— — 。 GB15570 1995 Ⅰ — GB15570 2010 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸 1 范围 本标准适用于化学合成法制得的食品添加剂叶酸。 2 规范性引用文件 。 , 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版 。 , ( ) 。 本适用于本标准 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本标准 、 、 3 化学名称 分子式 结构式和相对分子质量 3.1 化学名称 {[( , ) ] } 氨基 二氢 氧代 喋啶 甲氨基 苯甲酰基 谷氨酸 N-- 2- -14- -4- -6-