为了加强本公司的饲料原料采购工作.doc

前 言 为了加强本公司的饲料原料采购工作，合理、正确的使用原料，结合本公司的生产及产品的实际情况制定本标准，作为本公司饲料原料采购、使用、检验、贸易、仲裁的依据。 本标准由湖南XXX饲料有限公司提出并起草。 本标准主要起草人： 本标准主要审核人： 本标准批准人： 饲料原料 范围 本标准规定了饲料原料的采购、验收要求。 本标准适用于本公司饲料原料的采购、验收及使用。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5917-1986 配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6434-1994 饲料中粗纤维测定方法 GB/T6435-1986 饲料水分的测定方法 GB/T6436-2002 饲料中钙的测定 GB/T6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T6438-1992 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T6439-1992 饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB13078-2001 饲料卫生标准 GB/T13883-1992 饲料中硒的测定方法 2.3-二氨基萘荧光法 GB/T13885-1992 饲料中铁、铜、锰、锌、镁的测定方法 原子吸收光谱法 GB/T14699.1-1993 饲料采样方法 GB/T17817-1999 饲料中维生素A的测定 高效液相色谱法 GB/T17818-1999 饲料中维生素D3的测定 高效液相色谱法 GB/T18246-2000 饲料中氨基酸的测定 GB/T18823-2002 饲料检测结果判定的允许误差 共性要求 包装、标识要求 所有原料包装外表清洁、标识清楚、缝线完好。籽实原料、粮油副产品原料、动物蛋白质原料等固体类原料破包率低于2%；油脂等液体类原料包装无破损；添加剂原料包装、铅封、标识等完好。 卫生与安全要求 卫生指标：应符合国家GB13078-2001的规定（沸石粉、膨润士按石粉标准）。 所有动物蛋白质原料不得检出沙门氏菌和大肠杆菌；所有原料不得有虫源、发酵或霉变性结块；添加剂原料不带有异常颗粒；所有原料不得有异味、异嗅和掺假。 所有原料料温与室温相同。 其它特性要求标准： 籽实原料籽粒饱满、整齐，色泽新鲜。 粮油副产品原料细碎或片状，有固有正常气味，色泽新鲜一致，无掺假掺杂。 植物、动物蛋白质原料具有正常气味，色泽新鲜一致，滴加氢氧化钠液无氨味。 油脂类原料保持正常形态和颜色、具有正常的溶点、气味。 添加剂原料具有正常颜色、气味和形态，色泽均匀一致，粒度均匀。 测定和折价规定 “等级”的划分：一项指标不达标准则降下一级，达不到级内要求的则划为“级外”。原料等级划分主要依据是容重、蛋白原料等级划分依据是粗蛋白含量，原料等级间差价为3.0％，蛋白质原料等级差价以蛋白质价折算。对有疑问的原料送检氨基酸。 籽实原粮以水份、杂质、容重为主要标准折价；糠麸类副产品以水份、粗纤维、灰份为主要标准折价；蛋白质类原料以水份、灰份、粗蛋白质为主要标准折价；其它以含量或纯度为主要标准折价。 水份超标后各项指标以标准水份折算。容重要以标准水份含量换算。 水份：每超1%扣1%量。 粗蛋白质：按单位蛋白质价扣价。 颜色（玉米、玉米蛋白粉）：根据叶黄素用合同约定。 叶黄素：按叶黄素的市价进行折算扣价。 杂质或灰份：每超1%扣1.2%量。 粗纤维：每超1%扣1.5%量。 钙、磷：在符合钙磷比的前题下按磷含量折算扣价。 油脂酸价：每超0.1mgKOH/克扣价5元/100Kg油脂。 容重：按单位容重价折算。 包装袋尺寸、重量达不到标准，按差距的1.3倍扣价。 标准没有的原料以合同约定为标准。 饲料原料标准见表1 饲料原料标准 原料名 分级 验收标准 必检指标 拒收标准 玉 米 一级 二级 三级 水 份：≤14.0% 粗蛋白：≥8.0% 颜 色：金黄色 容 重：≥710克/升 杂 质：≤1.0% 不完善粒：≤5.0%其中： 霉变粒：≤2.0% 水 份：≤14.0% 粗蛋白：≥8.0% 颜 色：金黄色 容 重：≥680克/升 杂 质：≤1.0% 不完善粒：≤6.0%其中： 霉变粒: ≤2.0% 水 份：≤14.0% 粗蛋白：≥7.5% 颜 色：黄色 容 重：≥660克/升 杂 质：≤1.0% 不完善粒：≤6.5%其中： 霉变粒：≤2.0% 呕吐毒素≤1ppm 赤霉烯酮≤5ppmm 水 份 容 重 不完善粒 杂 质 霉变粒 不符合基本要求 杂 质：≥3