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第四届广东大学生科技学术节之 生物化学实验技能大赛决赛名单 各高校团委： 第四届广东大学生科技学术节之生物化学实验技能大赛于4月19日开始接受报名，共收到来自全省33所高校364支参赛队伍的实验设计书。经过大赛评审组评委对全部作品进行公平、公开、公正的评阅，60组参赛队伍胜出进入大赛决赛。具体名单如下： 编号 题 目 参 赛 者 所在单位 姓 名 1 固定酶法清除大豆制品中胰蛋白酶抑制剂以提高其营养价值 中山大学 陈燕霞 张绍阳 杨 伊 2 探究新型复合保鲜剂对香蕉成熟的影响 中山大学 丁宏宇 叶 莘 黄 睿 3 从菜籽油脚中提取磷脂及其测定 中山大学 罗春玲 李浩洋 谢旭东 4 香蕉皮多糖的提取及其抗衰老作用的探究 中山大学 黄维云 陈文东 曾永慧 5 龟苓膏粉中落新妇苷浓度检测与质量评定 华南理工大学 袁思敏 郑莉烨 6 微生物絮凝剂EBU-1处理废水的实验研究 华南理工大学 龙世程 周灵怡 林 鸣 7 油条中铝含量的检测 华南理工大学 冯细漫 黎 婕 8 地沟油与安全食用油的摩尔法氯离子含量鉴别及方法评价 暨南大学 叶红艳 施压运 皮 江 9 不同洗衣粉中磷含量的分析测定 暨南大学 魏冠东 冼传勇 10 玉米中超氧化物歧化酶SOD的提取 暨南大学 洪秋虹 何金桃 郭春阳 11 番茄红素对N-二甲基亚硝胺生成阻断作用的探究 华南农业大学 黄耀光 李伟坚 林玉茹 12 红枣干与红枣浓浆的粗多糖含量的测定与比较 华南农业大学 黄桔颂 黄妙琴 黄雪莹 13 酒精性肝损伤生化诊断新指标——乙醇脱氢酶同工酶电泳的专一性鉴定 华南农业大学 温荣武 罗青文 刘杏宜 14 海藻酸钠的提取及在果蔬保鲜与工业污水处理中的应用探究 华南农业大学 蔡辰辰 徐安发 张彬彬 15 微波法提取南美蟛蜞菊叶的黄酮类物质及影响因素分析 华南农业大学 丁文琪 16 火锅汤水中火腿肠亚硝酸盐含量与沸腾时间关系研究 华南农业大学 刘慧思 古仕豪 夏旻灏 17 鱼鳞纯化虾青素及虾青素抗氧活化性测定 华南农业大学 黄换开 李劭源 杨 柳 18 广州各大超市市售番木瓜转基因成分检测 华南农业大学 黄 欣 卢 际 谢 敏 19 一片清心在玉竹——玉竹多糖的提取和抗氧化性研究 南方医科大学 唐金琦 吴雅雪 李 芳 20 葛花中两种解酒成分的提取及其解酒机制分析 南方医科大学 翁壮锋 赵言鼎 陈 鹏 21 提取橙皮苷及合成橙皮苷锌配合物并比较二者清除自由基的能力 南方医科大学 胡定浩 李晓阳 杨忠飞 22 天然植物紫甘蓝中色素提取及其功能应用初步探究 南方医科大学 耿启彬 何作萍 李 硕 23 正交试验法优化啤酒花中黄酮成分的提取以及提取物生物学活性的研究 南方医科大学 谢宝树 王略力 熊 浩 24 不同产地的茶叶中铁与氨基酸含量的测定及其相关性 广州中医药大学 陈南迪 李弘锐 许筱凰 25 尖顶羊肚菌胞外多糖抗氧化实验研究 华南师范大学 潘志福 李华贵 罗盛伟 26 不同pH下豆腐中钙和菠菜中草酸的拮抗作用 华南师范大学 黎红玲 田瑜姬 谢 斌 27 鲜榨果汁(橙汁)掺假成分初探 华南师范大学 冯嘉敏 蔡美云 赖静萍 28 乙酰胆碱酯酶法检测蔬果农药残留探究 广东工业大学 黄宝威 霍炜江 29 探讨在厨房中去除发芽土豆毒素的最佳方法 广东工业大学 曾燕媚 蔡沛婷 吴婵贤 30 鱼腥草中SOD的提取、纯化和单位酶活力的测定 广东医学院 肖晓丹 陆江赢 31 超声波提取野菊花总黄酮的工艺研究 广东医学院 潘雅娜 王 翃 32 常见品牌无磷洗衣粉中五氧化二磷含量的测定——钼蓝分光光度法 广东海洋大学 朱珊珊 江桃明 吴伟婵 33 从牛奶中分离制备酪蛋白 仲恺农业工程学院 刁丽婷 芮 纯 34 花生壳中黄酮类物质的提取及抗氧化作用的检验 广东药学院 郭钰钿 陈 芸 35 植物木槿叶中令头发柔顺成分及除油污作用的探究 广东药学院 黄育华 胡 阳 何 静 36 化妆品与黄瓜超氧化物歧化酶提取及活性比较 湛江师范学院 李子娇 袁清霞 沙月娥 37 贝壳中柠檬酸钙的简易制备及纯度分析 湛江师范学院 刘盛宇 梁 标 温 酿 38 超声波辅助提取芒果叶多酚 韩山师范学院 陈娇莲 陈银珠 郑楚萍 39 雀巢咖啡伴侣植脂末脂肪含量的测定 茂名学院 江志炳 莫 龙 40 环境条件对活性污泥去磷作用的影响 广州大学 黄思维 林 芳 曹 玲 41 探究油菜籽中原花青素提取的最佳条件及对自由基的清除效果 广州医学院 陈钟林 李锦梅 林 玲 42 美洲大蠊活性多肽的提取方法研究和初步鉴定 深圳大学 董一含 郑璟