GB/T 19050-2008地理标志产品　高邮咸鸭蛋.pdf

ICS 67.120.20 X 18 家 准 GB/τ19050-2008 代替 GB 19050-2003 Product of geographical indication-Gaoyou salted 由ck eggs 2008-06-25 发布 2008-10-01 实施 民共和国国家质量监督检验检菇总局 发布 家标准化管理委员队 食品伙伴网 GB/T 19050-2008 剧吕 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的 2005 第 78 号令《地理标志产品保护规定》及 GB 17924-1999 原产地域产品通用要求》制定。 本标准代替 GB 19050-2003 煤产地域产品 高邮咸鸭蛋》。 本标准与 GB 19050-2003 相比主要变化如下: 一一标准属性出强制性国家标准改为推荐性国家标准; 一一一根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定))，修改了标准名称及相关内 容表述; 一…依据 GB 2749 蛋制品卫生标准))，调整了理化指标中个别项目的指标数值; 按地理标志产品专用标志管理办法的规定，增加了在其产品上使用防伪专用标志的要求。 本标准的附录 A 为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位:扬州市高邮质量技术监督局、高郎市红太阳食品有限公司、高郁市三湖蛋品有限 公司、高邮市秦邮蛋品有限公司、江苏高邮鸭集团、高邮市农林局。 本标准主要起草人:陈令、乔龙山、高和权、王步明、尤兆荣、房崇琴、杨舒雅。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: 一一 GB 19050-2003 0 I 食品伙伴网 Gß/T 19050--2008 地理标志产品 高部咸鸭蛋 1 范围 本标准规定了高邮咸鸭蛋的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验 规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高邮 成鸭蛋。 本标准也适用于高邮双黄咸鸭蛋、高邮咸鸭蛋软罐头。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注白期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 4789. 26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业元菌的检验 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5