湖南地区番茄栽培技术-农友种苗.DOC

湖南地区番茄栽培技术 一、风土适应性 番茄（Lycopersicon esculentum）又名西红柿，原产美洲，含有很高的营养价值营养和医药效能，喜好温暖气候，产果期适温为19－24℃，生育温度为8－35℃，温度过高易引起落花落果，或果实变小；低温则生育缓慢，遇霜则死。在雨量稀少、湿度小、日照充足的条件下生长旺盛，病害较少，果实着色良好，裂果不易发生，糖度较高，品质较好。 番茄对于土壤的适应性很广泛，一般耕地均可栽培，最好是土层深厚、富含有机质、保水保肥、透气良好之壤土或粘土，PH值在5－7的土壤均可种植。忌连作，最好与水稻、豆科作物进行轮作。 二、品种介绍 翠红：果实长球型，早生，半停心性，耐病，生育强健，耐热。红色枣型果，果形优美，重约13克。肉厚硬，脆爽多汁，风味优美，糖度高，不易裂果，产量丰高。 春桃：植株高性，果实小桃型，果脐部尖凸，果重约45克；果色粉红，完全成熟后呈深粉红色，非常美丽可爱；抗根瘤线虫及枯萎病（Race1）；一穗花常可结9～18个果，播种至采收约90天。果蒂不易脱落，果实硬，耐贮运。 农友301：果实扁球形，果重180克左右，幼果色特浓，成熟时由果脐开始转红色，该品种植株矮性，属有限生长型，结果力强，产量高。 三、栽培技术 1、播种育苗 （1）播种季节：番茄在湖南一般以春播为主，春播又有两种类型，一种为冬前10月育苗，待苗有一定大小后保护过冬，到清明前后定植到露地。另一种为春季播种育苗，4月初定植。也有进行秋后大棚延期栽培的，一般8月初播种，8月底定植，此种植方式产量较低较少采用 。各品种大概的播种期如下表格： 设施 品种 春季 秋季 日光温室 普通大棚 隧道棚 露地 日光温室 普通大棚 隧道棚 露地 翠红 2月上、中旬 3月上、中旬 7月中旬 6月上旬 春桃 2月上、中旬 3月上、中旬 7月中旬 6月上旬 农友301 2月上、中旬 3月上、中旬 7月中旬 6月上旬 2、浸种催芽及播种 种子用清水浸泡6－8小时，用1％高锰酸钾浸种15分钟，清水冲洗干净，用干净湿润毛巾包裹，20℃恒温1－2小时后25℃恒温保持至30％发芽可播种。也有不进行浸种催芽而直播干种子。 播种前先准备好育苗床，育苗地要背风向阳，床底铺粘重土（保水），平整后铺上5cm厚左右培养土，培养土要求肥沃而疏松，配制可用充分腐熟的牛粪：过筛干塘泥：细河沙（4：4：2），然后浇透水预湿，预湿可配以600倍多菌灵进行消毒并盖膜，24小时后可播种，播种要均匀，播种后盖1cm厚河沙混少许草木灰。育苗也有用穴盘育苗，育苗介质采用壮苗一号，使用后种子出苗齐、快，根系生长良好，苗株健壮。 3、苗期设施防护及管理 种子发芽出苗后长出子叶，接着真叶展开，2－3片真叶时花芽开始分化，营养生长与生殖生长同时进行。怎样调节营养生长与生殖生长，培育健壮苗，提高定植后对外界环境条件适应能力及抗病性能，是苗期管理的重要环节。 （1）白天气温在20℃以上时通风炼苗，晚上盖膜，圣女番茄可忍耐较长时间的6－8℃的低温，夏季在出苗初期应注意遮荫，同时防止徒长。 （2）两片真叶时进行第一次假植，第4片真叶时进行第二次假植炼苗（外部环境条件许可时可定植）。假植方法：床土要求均匀掺与适量农家肥，带土移植，随移随栽，间距10cm，拱棚保护。 （3）增加光照，促进花芽分化和叶片肥厚，苗期长势弱时，可用2‰磷酸二氢钾或1000倍叶绿精，每周轮换洒施或喷施，并辅以代森锰锌800倍或百菌清600倍进行病害防治。 （4）保持培养土适湿，防止苗期高温徒长，3片真叶时可喷布1000PPM矮壮素，高温强日照时，盖遮阳网。 4、整地作畦、施基肥 番茄生长特别旺盛，结果多，要求多施有机肥，深翻土地，精耕细作，亩施有机肥2000-3000公斤，复合肥50公斤，石灰50－100公斤，早春可施入过磷酸钙，按宽1.3-1.5m（包沟）作畦，要求沟深畦高，盖好地膜。 5、定植 早春可带花移栽，夏秋尽量早定植，有三叶一心即可进行定植，定植规格一般株距70-80cm，行距80－100cm，亩栽1200－1500株。 6、定植后管理 （1）定植一周后进行第一次追肥，可浇稀薄人粪尿或尿素水提苗，促进第一、二花序发育。 （2）插架绑蔓合理整枝，露地栽培一般以双蔓整枝法，即留主蔓和第一侧枝，其余全部尽早抹除（保护地一般稍密植，可单蔓整枝），植株生长旺盛时，在第二穗果绿肩时将其以下叶片留一叶，其余剪除，并将遮住果实、花穗、交叉重叠的叶片剪除一部分，以利于通风透气，提高品质，尽早上市，无限生长型品种一般蔓2米以上可打顶。 （3）肥水管理 结果期增加土壤湿度，第一穗果膨大时进行第二次追肥，结果盛期进行第三次追肥，要求追肥量适当增加，氮磷钾结合，高温期并辅以叶面