口腔溃疡食谱.doc
口腔溃疡食谱
1、生萝卜鲜藕汁含漱法
【组成】生萝卜2只，鲜藕一段
【做法】生萝卜、鲜藕洗净，捣烂，绞汁去渣，用汁含漱。每日3次，连用4天可见效。
【功效】治疗口腔溃疡
【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社
2、舌草公英冰糖茶
【组成】白花蛇舌草12克,蒲公英12克,甘草4克,冰糖适量.
【做法】将三味药洗净,入砂锅内,加水适量,煮沸后小火煎15分钟,加冰糖并融化,装入茶杯中,当茶饮用,杯中药汁饮完后可再加开水冲泡.每日一剂,七天一个疗程.
【功效】清热解毒、泻火
【出处】徐毅《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社
3、冰糖白木耳羹
【组成】白木耳10克，冰糖适量。
【做法】将白木耳泡发后，洗净，加水炖至熟烂，加冰糖调味。
【功效】滋阴生津、适用于口腔溃疡
【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社
4、薄荷拌粉皮
【组成】绿豆粉（皮或凉粉或丝）100克，鲜薄荷30克。
【做法】绿豆粉（皮或凉粉或丝）100克，干品需用湿水发透，以麻酱、盐、味精、香菜，均适量拌匀；将鲜薄荷用开水汆过（时间要短），一同拌入，最后加一点稀醋以出醋香味。
【功效】清热泻火、止痛、促进溃疡愈合
【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社
5、田园蔬菜汤
【组成】洋葱半个，青皮南瓜50克，番茄100克，马铃薯50克，卷心菜100克，芹菜30克。盐少许，地瓜粉半大勺，香麻油一小勺。
【做法】将所有食材洗净；洋葱去膜后切丁；南瓜连皮切成小块；番茄切成小块；马铃薯去皮后切成小块；卷心菜用手剥成小片，切成1厘米小段备用。取一汤锅，放入600毫升水，煮滚后加入洋葱丁、南瓜块、番茄块、马铃薯块，一起熬煮30~40分钟，待材料煮烂时，加入卷心菜，再继续煮1~10分钟，用调水30毫升的地瓜粉勾芡，最后加入芹菜段及盐、香麻油调味即可。
【功效】增进食欲、抗癌防癌、改善口腔溃疡
【出处】张金坚柳秀乖《癌症素食全书》中国农业大学出版社
6、木耳饮疗法
【组成】白木耳、黑木耳、山楂各10克。
【做法】白木耳、黑木耳、山楂水煎，喝汤吃木耳。每日1~2次。
【功效】治疗口腔溃疡
【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社
7、莲子甘草茶
【组成】莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克。
【做法】将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡。代茶频饮。
【功效】清心泄热、治疗口腔溃疡
【出处】徐毅《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社
8、荷叶冬瓜汤
【组成】荷叶10克，冬瓜500克，食盐适量。
【做法】将冬瓜洗净，切成块，与荷叶共煮汤，加入食盐调味即可。
【功效】清热生津、适用于口腔溃疡。
【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社
9、沙参花生
【组成】花生50克，沙参15克，麦冬15克。
【做法】一起加适量水于砂锅中在火上煎，直至花生熟，药味出面成。
【功效】滋阴养阴、降虚火、润口腔
【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社
10、黄金汤
【组成】豆包1片，黄豆粉1大勺，姜黄分1大勺，芹菜2~3根，调味酵母粉1小勺。
【做法】将豆包切约1厘米厚度的细长条；芹菜摘掉叶子后洗净，切末备用。将黄豆粉加水约300毫升搅拌均匀，用中火煮开，再加入姜黄粉，边加边搅匀，接着放入豆包丝，煮成面条细丝，再放入芹菜末，最后加入调味料拌匀即可熄火。
【功效】修补组织、改善口腔溃疡、增加抵抗力
【出处】张金坚柳秀乖《癌症素食全书》中国农业大学出版社
11、绿豆粥
【组成】绿豆100克，小米50克，白糖适量。
【做法】先将绿豆用小火炖熟，再加小米，炖的极烂，放白糖适量，早晚各喝两碗。
【功效】泻火败火、治疗口腔溃疡
【出处】刘喜平辛宝《肿瘤病饮食宜忌与中医调养》化学工业出版社
12、绿意沙拉
【组成】小黄瓜50克,豌豆苗30克,莴苣50克,芭乐50克,毛豆仁30克,绿茶优格酱30毫升.
【做法】将食材洗净，小黄瓜擦干水分后切成薄圆片，豌豆苗沥干水分,莴苣剥成小片状，芭乐切成薄片状.起一锅滚水,将毛豆仁汆烫熟后捞出,冲冷水,沥干水分.准备盘子,把莴苣片,芭乐片,铺底,再放上小黄瓜片豌豆苗毛豆仁,最后淋上绿茶优格酱即可。
【功效】清热降火、辅助治疗口腔溃疡
【出处】徐毅主编《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社
13、生地莲子心煎
【组成】生地黄10克，莲子心、甘草各3克。
【做法】将上述诸物共入锅中，加适量水煎取汁。
【功效】清热泻火、养阴生津，适用于口腔溃疡。
【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社
14、茯苓豆腐
【组成】传统豆腐60克，荸荠30克，香菜20克，芹菜20克，茯苓粉1大勺，燕麦片1大勺，葛根粉1大勺，荫油一小勺，调味酵母粉