餐饮安全用电管理制度.doc

餐饮安全用电管理制度 餐饮安全用电管理制度职工饭堂用电安全管理制度 1、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷 2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况 3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路 4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象 5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施 　　6、 饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录 　　7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电 　　8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠 　　9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修 10、提高节能意识，餐厅内夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机1 　　1、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火1 　　2、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。餐饮安全用电管理制度 餐厅安全用电管理制度为加强餐厅安全用电工作，增强工作人员的安全用电意识，确保学校的财产安全和师生的人身安全。根据本校实际情况，特制定此制度。 1、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。 2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷定期检查电器、拉线、电缆、电源等有无老化、破损、漏电现象，若发现安全隐患及时上报告总务处进行维修。 　　3、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路 4、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电 5、电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠 6、 由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火 　　7、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。 　　8、对因工作懈怠、玩忽职守造成事故的将严肃追究责任人责任。餐饮安全用电管理制度 食堂用电安全管理制度 1、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷 2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况 　　3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路 4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象 　　5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施 6、 饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录 7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电 8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠 9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修 10、提高节能意识，餐厅内夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机1 1、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火1 2、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。桓仁支行 201X年1月1日餐饮安全用电管理制度 餐厅安全用电管理制度为加强餐厅安全用电工作，增强职工的安全用电意识，确保公司的财产安全和职工的生命安全。结合公司实际情况，特制定此制度。 1、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。