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财务会计岗位职责 餐饮管理 发布时间：2010年08月21日 点击数： 1094 【字体：小 大】 【收藏】 总 则 ? 1、为了规范商务休闲酒店的财务行为，加强财务管理，特制定本制度。 2、本制度适用于商务休闲酒店。 3、酒店的财务行为，应遵守国家的法律法规和本制度，并接受董事会的检查和监督。 4、酒店应当建立健全财务核算体系，完善内部经济责任制，提高经济效益，做好财务管理基础工作。 5、酒店财务部门应当履行财务管理的职责，做好财务计划、控制、监督、预算、分析和考核工作。 ? 财务会计岗位职责 ? 1、财务会计行政上归属酒店总经理领导。 2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理，积极参与酒店经营管理工作。 3、按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。 4、加强酒店财物管理，定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查，保证账实相符。 5、坚持原则，严格按规定开支酒店费用，认真审核原始单据，把好费用报销关，有权对不真实、不合法的票据不予报销；对于员工辞职或调动，须见员工离职表中库管员的签字。 6、加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。 7、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。 8、按规定整理、装订、妥善保管会计资料，负责对财会资料和文件进行归档管理，不得外借和泄露酒店商业秘密. 9、有权对酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。 10、每月至少协助总经理召开一次经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。 11、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。 12、接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。 更多【酒店财务管理】资料 主办会计,主要职责是对企业有关钱的事与物进行审查与管理，并且负责运营成本的核算及结合财务数据对经营进行分析的职责。他的作用就是通过科学的方法支持营运工作开展，支持企业达到利润最大化。 　　那么，作为一名主办会计，他们具体的职责是什么？他们都负责哪些具体的事务，该如何进行操作？各周期主要的工作有哪些？餐厅所需的财务管理制度有哪些？主办主会计核算管理制度有哪些？ 　　资料目录： 　　一. 主办会计岗位职责 　　二．会计各类事务处理流程 　　1．做好当日所发生业务的会计凭证并录入电脑 　　（1）调拨业务 　　（2）采购业务 　　（3）收银台业务 　　（4）其它收入、支出业务 　　（5）转帐业务 　　（6）旬末、月末业务 　　2．日常事务的处理： 　　（1）会计日报表 　　（2）登记明细帐 　　（3）票据管理 　　（4）抽查协助工作（有抽查记录） 　　（5）结算辞职员工工资 　　（6）凭证录入和审核 　　（7）调进、调出、离职员工的会计档案整理 　　（8）盘点工作 　　（9）统计工作 　　（10）其他事项 　　三．每旬及月末的成本报表 　　四．做好每月调资申报表 　　五. 部门操作标准: 　　1．主办会计管理制度 　　2、出纳管理制度 　　3．收银员管理制度 　　4．采购员管理制度 　　5．采购出纳管理制度 　　6．库管员管理制度 　　7．会计核算管理制度 　　8．资产、物品及费用报销制度 　　9．票据管理制度 　　10．资金管理制度 　　11．出纳现金管理制度 　　12．采购现金管理制度 　　13．收银台现金管理制度 　　14．备用金管理制度 　　15．工资申报制度 　　16、废品处理制度 　　17、成本、费用管理制度 　　18、资产管理制度 　　19、盘存管理制度 　　20、存货管理制度 　　21、采购财务管理制度 　　22、财务档案管理制度 　　23、出差管理规定及报销制度 　　24、招待用餐管理规定 　　25、员工在餐厅用餐的规定 　　26、保险柜管理规定 　　27、财务资料收集制度 　　28、《财务部人员管理制度》处罚细则 　　29、《财务部管理制度》处罚细则 职? ? 务：财务部经理工作内容：财务管理与控制，酒店营运管理和控制，营运资金管理和控制，经营及财务管理的评价，年度审计，行政管理，人事管理。工作职责：一、财务管理和控制职责1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经纪律严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准。2、监督财务管理系统和控制程序的实施。3、正确反映酒店的经营业绩。4、做好酒店的财务、物资的有效管理。二、酒店营运管理和控制职责1、根据领导决策，分析市场供求关系，制定酒店年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况。??2、组织资金筹措，监督