T CACM 1543.5—2023 生姜精油 标准.pdf

ICS11.120

CCSC25

团体标准

T/CACM1543.5—2023

生姜精油

Essentialoilofzingiberisrhizomarecens

2023-09-26发布2023-09-26实施

中华中医药学会发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4提取工艺2

4.1提取工艺流程2

4.2提取工艺要求2

5技术要求2

5.1感官要求2

5.2理化指标2

5.3含量要求3

6试验方法3

6.1色状鉴定3

6.2香气评定3

6.3相对密度测定3

6.4折光指数测定3

6.5旋光度测定3

6.685％（V/V）乙醇溶混度评估3

6.7酸值测定4

6.8黏度测定4

6.9含量测定4

7检验规则4

8用途用法5

9标志、包装、运输、贮藏和保质期5

9.1标志5

9.2包装5

9.3运输5

9.4贮藏5

9.5保质期5

附录A（规范性）α-蒎烯和莰烯检测方法6

参考文献9

生姜精油

1范围

本文件规定了生姜精油的提取工艺、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮藏、保质期等

要求，描述了相应的试验方法。

本文件适用于采用水蒸气蒸馏法从生姜新鲜根茎中提取得到的生姜精油。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T11538—2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法

GB/T11540—2008香料相对密度的测定

GB/T14454.2—2008香料香气评定法

GB/T14454.4—2008香料折光指数的测定

GB/T14454.5—2008香料旋光度的测定

GB/T14455.3—2008香料乙醇中溶解(混)度的评估

GB/T14455.5—2008香料酸值或含酸量的测定

中华人民共和国药典（四部）（2020年版）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生姜zingiberisrhizomarecens

姜科植物姜ZingiberofficinaleRoscoe的新鲜根茎。

注：秋、冬二季釆挖的生姜，除去了须根和泥沙。

3.2

生姜精油essentialoilofzingiberisrhizomarecens

经水蒸气蒸馏法从生姜ZingiberofficinaleRoscoe的新鲜根茎中提取的挥发油。

4提取工艺

4.1提取工艺流程

采用水蒸气蒸馏法从生姜新鲜根茎中提取生姜精油工艺流程见图1：

图1水蒸气蒸馏法提取生姜精油工艺流程示意图

4.2提取工艺要求

4.2.1蒸馏

采用中药智能水蒸气蒸馏提取设备，气压≥1.5Mpa，时间为6h～7h。

4.2.2冷凝

将蒸馏挥发物收集到冷凝器中，温度在10℃～26℃的条件下冷凝。

4.2.3去除水分

将提取的精油收集后加入适量无水硫酸钠脱水，静置12h。

4.2.4过滤

静置后油水分离得精油，采用0.45μm过滤