LBT 233-2022长江流域 绿色食品莲藕生产操作规程.pdf
绿色食品生产操作规程
LB/T233-2022
长江流域
绿色食品莲藕生产操作规程
2022-04-11发布2022-04-15实施
中国绿色食品发展中心发布
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、湖北省绿色食品
管理办公室、松滋市农业农村科技服务中心、天门市绿色食品管理办公室、武汉市农业科学
院蔬菜研究所、湖北省农业科学院经济作物研究所、华中农业大学、重庆市农产品质量安全
中心、四川省绿色食品发展中心、福建省建宁县莲籽科学研究所、浙江省农产品质量安全中
心、安徽省淮南市农业技术推广中心、四川省农业科学院园艺研究所、湖南省绿色食品办公
室、江苏省绿色食品办公室、中国绿色食品发展中心、安徽省农产品质量安全管理站、福建
省绿色食品发展中心。
本规程主要起草人：彭西甜、郑丹、刘丽、赵明明、崔文文、李静、张隽娴、夏珍珍、
彭茂民、严伟、刘姣、张惠贤、胡西洲、张仙、彭立军、周有祥、夏虹、黄翠娥、张继松、
周传宝、周先竹、胡军安、杨远通、李建洪、郭凤领、柯卫东、张海彬、闫志农、魏英辉、
李政、段玉校、苗明军、刘新桃、杭祥荣、刘艳辉、谢陈国、杨芳。
长江流域
绿色食品莲藕生产操作规程
1范围
本规程规定了长江流域绿色食品莲藕的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、
采收、生产废弃物的处理及运输储藏及生产档案管理。
本规程适用于长江流域地区（江苏、浙江、安徽、福建、湖北、湖南、重庆、四川等）
的绿色食品莲藕的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T1056绿色食品储藏运输准则
3产地环境
产地环境应符合NY/T391的规定。选择富含有机质，pH5.6～7.5，土壤耕作层25cm～
30cm，地势平坦、水源充足、排灌方便、能常年保持5cm～30cm深水层的田块。
4品种选择
4.1品种选用
种藕应选用优质、高产、抗病性强、耐储运、商品性能佳的品种。根据用途和市场需求，
选择地方优良品种、审（认）定的品种或新品种保护品种。宜选择莲藕选育品种：鄂莲5
号～鄂莲12号、鄂宝1号等，地方品种：沔城藕、黄湾贡藕、巴河藕、飘花藕、美人红、
大紫红、东河无花早等。
4.2种藕准备
种藕品种纯度不低于90%，顶芽完整、整齐一致；无损伤、无畸形、无病虫害；保证带
有1个顶芽、2个节间。种藕建议随挖随种，需外地引种时宜在休眠期实施。移栽时种藕应
保持新鲜状态，不应失水萎蔫。
4.3.种藕临时储运
保湿遮阴储运，保湿方法宜为水中浸泡或于遮荫处每日浇水。装运时，宜将藕枝顶芽向
内，按顺序堆码，堆码高度应在1m以下，堆码前底部垫一层厚15cm的稻草或麦草等松软、
透气的缓冲层；种藕应在采挖后10d内定植大田。不能及时栽植时，应浸水保存或覆盖浇
水保湿。
4.4种藕包装储运
需长途运输的种藕，应在采挖后3d内洗净、修整、消毒及包装储运。可用50%多菌灵
可湿性粉剂800～1000倍液浸泡1min以上消毒，宜用纸箱内衬聚乙烯塑料袋包装，并用清
洁珍珠岩或蛭石等轻基质填充；包装储运的种藕，宜在采挖后15d内定植大田。
5整地、播种
5.1整地施基肥
宜于种植前7d～15d进行。耕深不宜超过30cm，耙平泥面（控制泥面高差在2cm
以内），宜保持水深5cm左右。整地同时施足基肥，中等肥力田块施用基肥量宜为腐熟有机