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农村创业项目
我没有经验,怎么开店呢
人刚开始进入一个新的领域的时候,总是会遇到一个最普遍的问题:没经验!
但是,经验是怎么来的呢?是累积的!
而客观的事实又是,你确实想开家店,却又没有接触过。很多人就会想到选
择加盟——有可能地,你便加盟了一家看起来还不错的店铺。反正整店输出,复
制别人的成功,多好阿。你也摩拳擦掌的,指望大干一场。
问题是,花费那么多钱加盟,到底要什么?就是为了解决那些所谓的设备、
原料、装修、技术问题?可悲的是,你有了这些东西,都是有了一家店而已,一
家看起来像是可以经营的店,它是没有灵魂的!也就是说你加盟得到的只是店面
的空壳,而不是经营店铺经营的本事!
盲点来了,所谓的整店输出,很多加盟商不懂市场,输出的只是躯壳,而不
是灵魂!
加盟就像联婚,让身体走近了,但心灵呢?很多人不懂,以为成功模式可以
照搬。新老板根据每位从事小吃事业的新学员进行从最基本的经营方式培训。首
先从烧烤讲解,
烧烤店如何经营
以下关于如何经营烧烤店的建议 在辛苦筹备店铺开张的前期工作之后,除
了要招工、培训、联系进货渠道等一系列工作之外,最重要的是开张后的经营工
作...
针对一些网友的问题,以下关于如何经营烧烤店的建议
在辛苦筹备店铺开张的前期工作之后,除了要招工、培训、联系进货渠道等一系
列工作之外,最重要的是开张后的经营工作,这决定你店铺日常的生意与收益。
对此要做到以下几点:
一、保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资金装修好的
店铺形象,开张之后更要定期维护,时时更新、修整;而不能不管不问,任其老
化、剥落。只有这样,你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
二、保证所售商品的竞争力与魅力吸引。现在商品除了品牌之外,同等的商
品还要比价位、性质、功能、、效果等方面。因此,所进货商品必须注重这些方
面,全面考查其他同行的具体情况,做到知己知彼,保证自己所售物品的魅力。
三、商品的魅力有了,完美的服务也很重要,店内营业员必须注重服务技巧,
提高服务质量,让顾客慕名而来、满意而归。
四、定期举办促销活动。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式,在
真正让利给顾客的基础上,刺激消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直
接、最有效的商品促销方式的作用。
五、发挥领导魅力,留住员工的心。员工的素质及服务水平对一家店的生意
影响很大,尤其是在创业初期,只有营业员能安心留下,才能具备工作的主动性,
才能发挥工作的积极性,也才能更好地服务于广大消费者。
开特色小吃店的成功经验参考
一:以鲜明特色取胜
“ ” “ ”
名为 特色 ,必有为人称道之处, 酸、甜、苦、辣、怪,各有各的爱 。小
—
吃行业同样面临市场细分,小吃投资者应考虑建立和完善自己的特色。选准 个
“特色”,就要做出其真正的特色。要做到大而全,结果可能“四不像”。
柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。柳州螺蛳粉是柳州最著名也是最
受大众欢迎的一种小吃米粉。于市井之中,随处可见,随手可得。
螺蛳粉具有香、酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由
柳州特有的软滑爽口的米粉(牙签般粗细的圆形粉条)。
再拌以酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等螺蛳粉的配料。
二:与特色文化结合
小吃经营需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧
妙利用。特色小吃是地方文化的缩影,它的形成是和其悠久的历史与独到的烹饪
特色分不开的,同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习
惯等影响。品牌经营卖的不仅是产品,同时也是在卖概念。特色小吃的概念是文
化,是历史,是渊源。文化是产品的根基,是品牌长远发展的关键。卖产品最多
不过是走量,做文化卖的是档次,是品位,是怀旧情结。
可以毫不隐讳地说:螺蛳粉乃柳州第一原创小吃,已经历了半个世纪柳州人
的饮食挑选,终于以其显赫地位获得最受柳州人的喜爱地位,短期内恐难动摇。
柳州人嗜吃螺蛳粉已渐渐有名。
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